Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф расстоечный Unox XELPA-10E2-V предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов в столовых, кафе, ресторанах.
В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
| Вместимость, противней 600х400 мм | 10 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Панель управления | управление от печи |
| Максимальный нагрев, °C | 50 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Габариты, мм | 860x1064x738 |
| Вес, кг | 61 |
Шкаф расстоечный Unox XELPA-10E2-V, 860x1064x738мм, 220В, 2кВт, вместимость 10 противней 600х400мм, максимальный нагрев до 50°C, только для совместного использования с конвекционными печами Unox серии BAKERTOP-X