Шкафы расстоечные

Расстоечные шкафы – профессиональное оборудование, которое используется для окончательной расстойки теста перед отправкой на выпекание. Благодаря поддержке заданной температуры и влажности заготовки находятся в оптимальных условиях, что гарантирует отличное качество продукта по завершении выпечки.

Если вы решили запустить хлебопекарное производство, то вам будет необходимо купить расстоечный шкаф. Кроме расстойки теста, его можно использовать для поддержания готовой выпечки в горячем виде или подогрева хлебобулочных изделий. Только перед заказом расстойных шкафов, нужно определиться с ассортиментом и количеством выпускаемой продукции, потому что от этого зависят габариты, производительность, конструкция и стоимость оборудования.

Если у вас остались вопросы или нужна консультация, то позвоните нам! +7 (495) 645-60-82

Всего результатов: 210
Показывать на странице
Производитель
Страна
Цена

Вы выбрали:
Артикул: 70338
Камера расстоечная BASSANINA PCR4060.2.1
800х1600х2300мм, 380В, 5кВт, электромех. панель управления. Регулировка температуры Т 40С и влажности, панели из алюм. БЕЗ пола.
Цена: 645 500 руб.
В наличии
Артикул: 70395
Камера расстоечная BASSANINA PCR4060.2.2
1330х1000х2300мм, 380В, 5кВт, электромех. панель управления. Регулировка температуры Т 40С и влажности, панели из алюм. БЕЗ пола.
Цена: 660 582 руб.
В наличии
Цена: 425 368 руб.
В наличии
Цена: 352 227 руб.
В наличии
Артикул: 63619
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1
900х1930х2300мм, 380В, 6кВт, цифровая панель управления. Фронтальная часть двери имеет покрытие из нержавеющей стали. Регулировка температуры Т 40С и влажности, панели из алюм. БЕЗ пола
Цена: 565 563 руб.
В наличии
Артикул: 63627
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.2
1700х1140х2300мм, 380В, 6кВт, электромех. панель управления. Регулировка температуры Т 40С и влажности, панели из алюм. БЕЗ пола.
Цена: 740 535 руб.
В наличии
Цена: 484 330 руб.
В наличии
Артикул: 355835
Мясорубка Sirman TC-12 DENVER REVERSE 1Ф.
377x366x452мм, 220В, 0,37кВт, 85 кг/час, диаметр отверстий в решетке 4,5 мм
Цена: 56 473 руб.
В наличии
Артикул: 356775
Печь конвекционная Unox XESW-03HS-MDDN
600x797x541мм, 3,35кВт, 220В, 3х460х330мм + 1х450х330мм, 88кг, размер рабочей камеры 496х373х271мм, объем камеры 50л
Цена: 562 394 руб.
В наличии
Артикул: E0268
Шкаф отложенной расстойки Polair CS107-bakery br 5
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус нержавеющая сталь, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, 5" дисплей
Цена: 328 831 руб.
В наличии
Артикул: C9782
Шкаф отложенной расстойки Polair CS107-bakery br 7
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус нержавеющая сталь, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, 7" дисплей, педаль
Цена: 338 980 руб.
В наличии
Артикул: C9781
Шкаф отложенной расстойки Polair CS107-bakery br с дисплеем 5
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус нержавеющая сталь, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, педаль, 5" дисплей
Цена: 313 310 руб.
В наличии
Артикул: E0269
Шкаф отложенной расстойки Polair со стеклом CS107-bakery br с дисплеем 5
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус сталь с черным полимерным покрытием, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, 5" дисплей, педаль
Цена: 321 598 руб.
В наличии
Артикул: E0270
Шкаф отложенной расстойки Polair со стеклом CS107-bakery br с дисплеем 7
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус нержавеющая сталь, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, 7" дисплей, педаль
Цена: 339 992 руб.
В наличии
Артикул: E0271
Шкаф отложенной расстойки Polair со стеклом CS107-bakery br с дисплеем 7
697х1005х1960мм, 220В, 0,9кВт, 700л, Т от -10 до +40°C, влажность от 60 до 95%, корпус сталь с черным полимерным покрытием, 20 пар направляющих для 400х600мм, динамическое охлаждение, 7" дисплей, педаль
Цена: 332 435 руб.
В наличии
Цена: 372 686 руб.
В наличии
Цена: 387 934 руб.
В наличии
Цена: 407 428 руб.
В наличии
Цена: 409 723 руб.
В наличии
Артикул: 21000807851
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2
10 уровней GN-1/1, стекл. дверь, вся нерж, 840x768x1044
Цена: 69 900 руб.
В наличии
Артикул: 21000801830
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ
1300х1022х650мм, 1,7 кВт, 380В, т от 30 до 85°С, 6 полок-решеток, стеклянная дверь, корпус частично из нерж стали
Цена: 91 400 руб.
В наличии

Оборудование от БАРМАГИЯ

Нужен надежный и производительный шкаф для расстойки? Компания в короткие сроки поставит по Москве, МО или РФ оборудование следующих производителей:

BASSANINA

Одна из ключевых особенностей расстоечных шкафов – точная установка влажности и температурных условий рабочей камеры. Генераторы и электрические вентиляторы оборудования изготавливаются из нержавейки. Техника комплектуется удобными электромеханическими и цифровыми панелями управления.

JAC

Если изготавливаете кондитерскую продукцию или хлебобулочные изделия, шкаф JAC станет незаменимым помощником на кухне. Техника имеет ножное управление и откидные полки для округления. В целях повышения гигиеничности процесса расстойки можно установить антибактериальную ультрафиолетовую лампу.

APACH

Итальянская техника выводит процесс подготовки теста для хлеба на качественно новый уровень. Для шкафов APACH характерно высокое качество сборки, простота использования и долгий срок службы. Корпуса оборудования делаются из нержавейки. Вода заливается вручную. Управление выполняется через механические панели.

BAKE OFF

Техника оснащается электронными панелями управления и надежными паровыми генераторами. Модели со стеклянными дверцами позволяют визуально контролировать процесс подъема теста. Оборудование изготавливается с использованием материалов и комплектующих высокого качества, что гарантирует длительную безотказную работу.

GIERRE

Хлебопекарная техника от GIERRE идеально подходит для расстойки не только хлебобулочных продуктов, но и кондитерских изделий. От круасанов или сдобных булок до пирожных или пышных рогаликов. Оборудование производится из нержавеющей стали и комплектуется дверями из стекла, таймерами, термостатами и поддонами для воды.

ABAT

Расстоечные шкафы abat отличаются выгодными производственными характеристиками, например, стеклянные двери и подсветка помогают визуально контролировать процесс расстойки. Расстоечный шкаф Абат работает следующим образом: ТЭНы для обогрева камеры создают заданный температурный режим, а дополнительный ТЭН отвечает за испарение влаги из ванночки и функцию пароувлажнения. В зависимости от модификации оборудования в рабочей камере может устанавливаться: влажность – от 50 до 95% и температура – до +85°C.

Вы можете также прочитать наши советы по выбору данной техники Читать текст полностью...

Помимо продукции указанных производителей, БАРМАГИЯ продает расстоечные шкафы от таких брендов, как GRILL MASTER, HURAKAN, SOTTORIVA, ZANOLLI, ABAT и др. Техника сертифицирована и полностью удовлетворяет российским требованиям, которые предъявляются к хлебопекарному оборудованию. По вопросам заказа или выбора свяжитесь с менеджерами компании.

Облако тегов для шкафа расстоечного

расстоечный шкаф купить

расстоечный шкаф цена

расстоечный шкаф москва

unox расстоечный шкаф цена

шкаф расстоечный купить в москве

расстоечный шкаф недорого

купить расстоечный шкаф для пекарни

расстоечный шкаф купить недорого

каталог шкафов расстоечных недорого

расстоечный шкаф для хлеба цена

шкаф расстоечный шр 2 цена

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.