Профессиональное оборудование под пекарню в Москве

Конвейерная печь для пиццы

Машины для производства пасты

Машины тестозакаточные

Машины тестораскаточные

Машины тестораскаточные для пиццы

Мукопросеиватели

Пельменные аппараты

Печи для пиццы

Печи конвекционные

Печи подовые

Печи ротационные

Пресс для пиццы

Тестоделители

Тестомесы спиральные

Тестоокруглители

Шкафы пекарские

Шкафы расстоечные

Хлебопекарное оборудование – профессиональная техника для автоматизации и повышения качества изготовления хлебобулочных изделий. В основном машины такого типа покупаются для пекарен, магазинов или предприятий общепита, которые продают хлеб собственной выпечки. Например, столовые крупных заводов и рассчитанные на сотни гостей закрытые или открытые рестораны.

Основные виды техники для хлебопекарен

• Тестораскаточные машины – ручное или высокотехнологичное оборудование для создания равномерных тестовых листов.
• Тестозакаточные машины – хлебопекарная техника для обработки заготовок с целью придания продолговатой или цилиндрической формы.
• Конвекционные печи – специализированные жарочные шкафы с рабочими камерами, которые оснащаются системами принудительного воздуходвижения.
• Печи для пиццы – оборудование для приготовления популярного итальянского блюда согласно традиционной или видоизмененной рецептуре.
• Прессы для пиццы – вспомогательные устройства различной стоимости для создания круглой поджаристой корки на крастах.
• Конвейерные печи для пиццы – производительное оборудование для массового приготовления, которое отлично подходит для средних или крупных предприятий.
• Ротационные печи – техника для производства и выпечки хлеба с конвекций и вращающимися тележками для обеспечения равномерного пропекания.
• Тестоделители – современное оборудование для объемного разделения и округления заготовок.
• Тестомесы – высокопроизводительные устройства для интенсивного замешивания однородного теста в стационарно установленных дежах.
• Пекарские шкафы – профессиональная техника для выпечки хлебобулочных изделий на противнях или в формах.
• Расстоечные шкафы – с помощью данного оборудования осуществляется окончательная расстойка заготовок перед выпеканием.
• Тестоокруглители – автоматизированные устройства для обминания и придания отдельным кускам теста округлой формы.
• Тестораскаточные машины для пиццы – устройства для раскатки заготовок и создания геометрически правильных крастов.
• Мукопросеиватели – техника для просеивания муки в целях предотвращения образования комков и насыщения продукта кислородом.
• Аппараты для производства пельменей – внедрение этого оборудования значительно увеличивает скорость готовки изделий из пресного теста с начинкой.

В компании БАРМАГИЯ вы можете купить любые виды техники для хлебопекарен общепита разного уровня деятельности. Предлагаемые машины поставляются не только по Москве или области. Если потребуется, оперативно организуем доставку в регионы. Чтобы узнать подробности сотрудничества, обратитесь к менеджерам.

Оснащение современной пекарни — это сложная задача, где важен профессиональный подход. Читать статью...

Облако тегов для пекарского борудования