В сегменте производства хлебобулочных изделий ключевую роль играют 2 фактора – вкус и товарный вид готовых продуктов. Чтобы булки, батоны или рогалики имели одинаковый вес, форму и объем, на этапе изготовления надо произвести деление теста на равные части. Проще всего это сделать с помощью профессиональных тестоделительных машин.
660x700x1100мм, 380В, 0,75кВт, высота с открытой крышкой 1600мм, вместимость 20кг, 20 кусков теста по 150-1000г, 2400 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
510х660х830мм, 380В, 0,93кВт, автомат, производительность до 700 шариков по 250 гр/час, бункер 30 кг, вес тестовой заготовки от 50 до 3 х 300 гр, вес 84 кг
Внедрение тестоделителей в производственный процесс автоматизирует ряд бизнес-задач и повышает качество выпускаемой продукции. Наиболее функциональными считаются промышленные тестоделительные машины с опцией округления. Устройства режут полуфабрикаты на идентичные куски и одновременно делают их кругловатыми. Заготовки отправляются на выпекание без предварительной формовки.
Между собой тестоделители отличаются по размерам, уровню производительности и принципу тестоподачи. Важную роль играет также погрешность дозировки и диапазон деления. Корпуса устройств обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Материал легко чистится от загрязнений и имеет высокую стойкость к износу. Для удобства управления многие модели комплектуется сенсорными дисплеями.
Основные виды тестоделителей
Гидравлические – предназначаются для производства маленьких объемов продукции и делят тесто с помощью прессов. Управление происходит вручную.
Шнековые – работают по принципу мясорубки. Вначале тестовая масса выдавливается в конус, а затем режется ножом автоматического типа.
Вакуумные – функционируют на основе всасывания. Полуфабрикат делится поршнями специального образца.
Автоматические – часто оснащаются опцией округления. Чтобы получить заготовки, тесто кладется на пластины для формовки и ставится внутрь агрегатов.
«БАРМАГИЯ» – кухонная техника для профессионалов!
Компания предлагает огромный выбор тестоделителей от именитых брендов, которые хорошо известны специалистам из сферы общепита. На сайте представлено оборудование и для маленьких кафе или баров, и крупных предприятий по массовому выпуску хлебобулочных изделий. Широкий ассортимент позволяет выбрать оптимальное по цене и техническим характеристикам решение.
Если затрудняетесь с подбором техники, обязательно созвонитесь с менеджерами. Сотрудники компании помогут купить агрегат под ваши задачи. Доставка товаров из каталога возможна не только по территории Москвы, но и Московской области или в регионы России. После получения оплаты оборудование отгружается в кратчайшие сроки и отправляется удобным клиенту способом.
Облако тегов для тестоделителя
купить тестоделитель
тестоделители цена
куплю тестоделитель округлитель
тестоделитель округлитель цена
делитель теста купить
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.