Купить прессы для пиццы по низкой цене в Москве

Пресс для пиццы – профессиональная кухонная техника, которая предназначается для заведений общепита и значительно ускоряет готовку широкого спектра блюд. Оборудование преимущественно используется в пиццериях и итальянских ресторанах. Высокий спрос на устройства наблюдается также среди предприятий по изготовлению полуфабрикатов или владельцев уличных кафе с ограниченным меню.

Пресс для коно-пиццы ТТМ Piramida 2C

Артикул: Piramida 2C

Цена: 97 329 руб.

Пресс для коно-пиццы ТТМ Piramida 4C

Артикул: Piramida 4C

Цена: 152 944 руб.

Пресс для пиццы Apach APRESS33

Артикул: 148745

470х590х830мм, 380В, 4,75кВт, максимальный диаметр пиццы 33см, вес заготовки от 100 до 270г, температура подпекания краста до 170°C

Цена: 358 270 руб.

Пресс для пиццы Apach APRESS45

Артикул: 148746

630х670х890мм, 380В, 6,1кВт, максимальный диаметр пиццы 45см, вес заготовки от 250 до 500г, температура подпекания краста до 170°C

Цена: 430 781 руб.

Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS

Артикул: 167187

500х610х770мм, 4,2кВт, 220В, диаметр платформы - 30см, подогреваемая поверхность

Цена: 477 592 руб.

Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS

Артикул: 57304

500х610х770мм, 4,2кВт, 220В, диаметр платформы - 35см, подогреваемая поверхность

Цена: 483 362 руб.

Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS

Артикул: 57305

560х710х860мм, 5,6кВт, 220В, диаметр платформы - 40см, подогреваемая поверхность

Цена: 564 287 руб.

Пресс для пиццы Cuppone PZF/45DS

Артикул: 100219845

710x550x845мм, 380В, 6,0кВт, 25 кг/час, диаметр поверхности 45 см

Цена: 567 170 руб.

Пресс для пиццы Cuppone PZF/50DS

Артикул: 45896

560х710х860мм, 6,6кВт, 220В, диаметр платформы - 50см, подогреваемая поверхность

Цена: 578 340 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ 22214

Артикул: 148126

350х600х900мм, 220В, 3кВт, диаметр готового продукта до 300мм, формирующий борт высотой 10мм, 300/заготовок/час, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 115 670 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ 22217

Артикул: 148125

350х600х900мм, 220В, 3кВт, диаметр готового продукта до 350мм, 300/заготовок/час, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 115 039 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ 22219

Артикул: 149644

350х600х900мм, 220В, 3кВт, диаметр готового продукта до 200мм, формирующий борт высотой 10мм, 300/заготовок/час, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 116 460 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ 22222

Артикул: 164258

350х600х900мм, 220В, 3кВт, диаметр готового продукта до 150мм, формирующий борт высотой 10мм, 300/заготовок/час, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 116 459 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ 22231

Артикул: 356559

350х600х900мм, 220В, 3кВт, диаметр готового продукта до 250мм, формирующий борт высотой 10мм, 300/заготовок/час, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 116 381 руб.

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭМ/35 22216

Артикул: 149090

420x620x700мм, 380В, 3,6кВт, диаметр готового продукта до 350мм, 400/заготовок/час, электромеханическое управление, 2 раздельно подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 253 869 руб.

Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33

Артикул: 59370

470х690х820мм, 380В, 4,75 кВт, вес 96 кг, до 400 пицца-заготовок/ч, диаметр рабочей поверхности 33 см, вес тестовой заготовки 130-250 гр, формирование борта у заготовки

Цена: 342 373 руб.

Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45

Артикул: 34691

630x670x890мм, 380В, 6,1 кВт, вес 127 кг, до 400 пицца-заготовок/час, диаметр рабочей поверхности 45 см, вес тестовой заготовки от 600 до 650 гр, формирование борта у заготовки

Цена: 412 229 руб.

Пресс для пиццы Kayman ПП-М-350-1

Артикул: 162001

350х600х900мм, 220В, 2,4кВт, борт не формирует, специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из нержавеющей стали

Цена: 115 412 руб.

Пресс для пиццы Kayman ПП-МБ-200-1

Артикул: 161997

Цена: 103 653 руб.

Пресс для пиццы Kayman ПП-МБ-300-1

Артикул: 161998

Цена: 104 162 руб.

Пресс для пиццы Kayman ПП-ЭМ-350-1

Артикул: 162003

420x620x700мм, 380В, 3,6кВт, до 400 заготовок/час, диаметр заготовки 350мм, 2 подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, макс температура 200 °C, корпус из нержавеющей стали

Цена: 249 591 руб.

Создание по-настоящему вкусной пиццы занимает достаточно много времени и сопряжено с рядом задач. По классическому рецепту приготовление крастов толщиной 2-3 мм выполняется вручную. Тесто нужно хорошо замешать, а потом раскатать. Лепешка должна получиться не только тонкой, но и нежной. Если работать руками, много заготовок в час сделать не выйдет. Или придется содержать большой штат сотрудников.

Не меньше сложностей доставляет пропитка влажной начинкой. Стоит допустить ошибку, пицца разрывается. Чтобы оптимизировать изготовление крастов и свести к нулю влияние человеческого фактора, придумали профессиональные холодные и горячие прессы. Оборудование быстро подготавливает заготовки с безупречными вкусовыми качествами практически без участия персонала.

Горячие прессы

Перед запуском пресса для пиццы выставляется температура площадок из металла. Затем туда ставятся слегка раскатанные тестовые пласты. Верхняя пластина обычно разогревается до +50 oC, а нижняя – +150 oC. Принцип действия прессов отличается простотой и надежностью. Когда нижняя площадка поднимается и прижимается к верхней, происходит равномерное распределение полуфабриката. Толщина определяется зазором между пластинами.

Холодные прессы

Прессы для пиццы поставляются без ТЭН. Раскатка коржей осуществляется за счет специальных валиков. Формовка имитирует работу настоящего пиццайоло, но сам процесс требует минимального приложения усилий.

Как и горячие, холодные прессы для приготовления пиццы часто стоят дороже тестораскаточной техники. Переплата абсолютно оправданна. Использование устройств гарантирует отсутствие отклонений в размерах и форме.

На что обратить внимание при покупке?

«БАРМАГИЯ» – прессы для пиццерий любого уровня!

В каталоге компании представлен огромный ассортимент высокотехнологичных решений от лучших производителей кухонных машин для готовки коно-пиццы и блюд по традиционным рецептам. Предлагаемые товары прошли сертификацию и полностью адаптированы под российские условия эксплуатации и требования безопасности. На агрегаты выдается фирменная гарантия.

Организация продает запчасти и имеет собственный сервисный центр. При необходимости специалисты выполняют монтаж, пуск и наладку спецтехники. Чтобы купить интересующие вас товары, воспользуйтесь магазином на сайте или свяжитесь с менеджерами удобным способом. Сотрудники компании оперативно обработают заказ и подробно ответят на вопросы по выбору.