Наш режим работы:Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.
Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
0 руб.
- Главная »
- Каталог »
- Пекарское оборудование »
- Конвейерная печь для пиццы
Печи для пиццы конвейерные
Конвейерная печка для приготовления пицц – профессиональное кухонное оборудование для эксплуатации на предприятиях общепита. Главной конструктивной особенностью печи считается наличие конвейера. Машина отвечает за автоматическое движение поддона с заготовками в рабочую камеру, где полуфабрикаты подвергаются высокотемпературному воздействию.
Помимо выпекания пиццы, печь подходит для приготовления других блюд. Например, запеканки или макаронных изделий вроде каннеллони. Принцип действия оборудования для пиццерий основан на конвекционном нагреве. Во время движения продукт обрабатывается выделяемым из горячего воздуха теплом. Главный плюс - возможность массовой готовки блюд.
Модификации и особенности работы
Конвейерную технику для выпечки пиццы принято классифицировать по виду питания и способу монтажа. Согласно первому признаку печи делятся на газовые и электрические, а второму – настольные и напольные. Модели с установкой на стол не отличаются производительностью и применяются на маленьких предприятиях. Устройства с размещением на полу используются в промышленных пищевых цехах.
Перед запуском печей для пиццы устанавливается скорость конвейера. На готовку 1 продукта уходит примерно 8 минут. Регулировка температуры внутри печки производится в пределах от +220 до +250 oC. После настройки агрегат включается и приступает к работе. Участие персонала не требуется. В целях удобства ряд модификаций комплектуется дисплеями для мониторинга и задания параметров.
Как выбрать
Перед тем как купить печку, выберете тип питания. Хотя многие эксперты считают электропечи более стабильными, при выборе в первую очередь учитывайте условия эксплуатации на конкретной кухне. Когда нужно приобрести печь для маленького уличного кафе, обратите внимание на агрегаты, которые делают до 12 пицц в час. В крупные цеха берите технику с производительностью минимум в 2 раза больше.
Важную роль играет также тип конвейера и управления. Доступны 2 варианта – тоннельные и дисковые машины. Если цените простоту регулировки, заказывайте устройство с механическими переключателями. На кухнях, где предъявляются повышенные требования к настройке спецоборудования, предпочтительно использовать модели с электроуправлением и информационными дисплеями.
Продукция компании «БАРМАГИЯ»
Нужна современная, надежная и производительная печь для пиццы? Каталог организации содержит множество интересных предложений! На сайте вы найдете практичные и удобные решения от ведущих европейских и азиатских производителей. Сотрудничество с компанией обеспечивает всеми преимуществами закупки спецтехники у крупного поставщика – доступные цены, быстрая доставка и гарантия качества продукции.
Чтобы совершить покупку, отправьте товар в корзину, нажмите кнопку «ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ» и следуйте инструкциям. После получения заявки оперативно выходим на связь, подробно рассказываем об условиях оплаты и доставки. Если не знаете, что выбрать, обратитесь за консультацией к сотрудникам организации. Специалисты подберут вариант с учетом бюджета и бизнес-задач.
Облако тегов печи для пиццы конвейерных
|
конвейерная печь для пиццы купить конвейерную печь для пиццы пицца печь конвейерная электрическая |
печь для пиццы электрическая профессиональная конвейерная конвейерная печь для пиццы цена |