Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60 предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
Готовое пельменное тесто и измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.
Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. Край – ровный или волнистый.
После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.
Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.
Вес одного пельменя, гр | 7-8 |
Производительность, шт/ч | 3600 |
Мощность, кВт | 0,55 |
Напряжение, В | 380 |
Габариты, мм | 800х480х870 |
Вес, кг | 118 |
Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60, 800х480х870мм, 380В, 0,55кВт, 3600шт/час