Пельменный аппарат Harbin JGL135-5B
Цена: 168 529
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пельменный аппарат Harbin JGL135-5B предназначен для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками.
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.
На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
| Вес одного пельменя, гр | 7-8 или 11-12 |
| Производительность, шт/ч | 7200 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Габариты, мм | 470х990х1115 |
| Вес нетто: 160 | |
| Вес брутто: 198 |
Дополнительно можно приобрести матрицы к пельменному аппарату JGL135-5A:
| Матрица для формирования пельменей «полумесяц» среднего размера, на 8 шт, размер пельменя 58x30 мм, вес 11-13 г, | Матрица для формирования пельменей «полумесяц» маленького размера, на 10 шт, размер пельменя 45х26 мм, вес 7-8 г | Матрица для формирования самсы, на 4 шт, размер самсы 80х80х100мм, вес 28-30 г |
 |
|
 |
| Цена: 43 400,00 руб | Цена: 43 400,00 руб | Цена: 43 400,00 руб |
| Матрица для формирования пельменей «полумесяц» среднего размера, на 8 шт, размер пельменя 62x32 мм, вес 14-15 г | Матрица для формирования пельменей «wonton» на 6 шт, размер пельменя 65x65 мм | Матрица для формирования пельменей «полумесяц»,для жареных пельменей крупного размера и вареников, на 4 шт, размер пельменя 95х45 мм, вес 28х32 г |
|
 |
|
| Цена: 43 400,00 руб | Цена: 43 400,00 руб | Цена: 43 400,00 руб |
Пельменный аппарат Harbin JGL135-5B, 470х990х1115мм, 1500Вт, 380В, производит-ть 7200 шт/ч, вес одного пельменя 7-8 гр. или 11-12 гр., аппарат изготовлен с облицовкой полностью из нержавеющей стали
