Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL60 предназначен для производства пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками в производственных цехах, в гостиницах, ресторанах, столовых.
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.
На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
Вес одного пельменя, гр | 11-12 |
Форма пельменя | полумесяц |
Производительность, шт/ч | 3600 |
Потребляемая мощность, кВт | 0,755 |
Напряжение, В | 220 |
Габариты, мм | 550х240х500 |
Вес, кг | 58 |
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL60, 550х240х500мм, 0,55кВт, 220В, 58кг, производительность 3600 шт/ч, вес пельменя 11-12 гр.