Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL135-5C предназначен для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками.
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.
На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
Скачать каталог оборудования Hurakan 2021-2022.pdf
Вес одного пельменя, гр | 14-15 |
Производительность, шт/ч | 8100 |
Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 380 |
Габариты, мм | 990х470х1150 |
Вес, кг | 160 |
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL135-5C, 990х470х1150мм, 1,5кВт, 380В, 160кг, производительность 8100 шт/ч, вес пельменя 14-15 гр
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки HURAKAN