Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064
Цена: 198 495
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1064 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом. Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4 или 6 противней размером 600х400 мм за исключением печей серии Touch.
| Управление | от печи |
| Вместимость | 10 уровней 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями, мм | 85 |
| Температурный режим расстойки, °С | от 20 до 40 |
| Режим поддержания температуры, °С | от 65 до 85 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,8 |
| Габариты, мм | 850x1030х770 |
| Вес, кг | 81 |
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1064, 850x1030х770мм, 220В, 1,8кВт, 10 уровней 600х400мм, управление через печь, Т расстойки от 20 до 40°С, режим поддержания Т от 65 до 85°С, 8 уровней подачи пара, камера из нержавеющей стали, колёса
