Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL120-5C предназначен для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками.
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.
На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
Скачать каталог оборудования Hurakan 2021-2022.pdf
Вес одного пельменя, гр | 16-18 |
Производительность, шт/ч | 7200 |
Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 380 |
Габариты, мм | 990x470x1150 |
Вес, кг | 160 |
Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL120-5C, 990х470х1150мм, 1,5кВт, 380В, 160кг, производительность 7200 шт/ч, вес пельменя 16-18 гр
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки HURAKAN