Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестомес Apach ASM48R 3Ф односкоростной спиральный предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного.
Тестомес Apach ASM48R 3Ф незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью среди владельцев заведений общепита.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Производительность | 128 кг/ч |
Обьем дежи | 48 л |
Загрузка теста | 42 кг |
Кол-во скоростей | 1 скорость |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.5 кВт |
Ширина | 480 мм |
Глубина | 805 мм |
Высота | 825 мм |
Вес (без упаковки) | 107.4 кг |
Тестомес Apach ASM48R 3Ф, 480х805х825 мм, 1,5 кВт, 380В, 42кг/48л, съемн. дежа, таймер, колеса
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|