• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи конвекционные
»
• Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV-DR

Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV-DR

Артикул: 218092

Бренд:

Unox (Италия)

800x811x500мм, 6,9кВт, 380В, 4 противня 600x400мм, 57кг, панель управления TOUCH, 3 режима работы, 99 программ приготовления, 2 скорости вращения вентиляторов, с комплектом подключения к канализации

Цена: 186 164 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV-DR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

3 режима работы:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

• Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
• Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы

Технологии:

• AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
• 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• 2 скорости вращения вентиляторов
• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
• STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
• Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
• MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
• Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
• Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
• Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
• Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии
• DATA DRIVEN COOKING - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя

Дополнительные функции:

• Отображение оставшегося времени приготовления
• Режим "INF" - непрерывная работа печи
• Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
• Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Светодиодное освещение камеры
• Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
• Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
• Ручное открывание дверцы сверху вниз
• Замок Soft-close
• Эргономичная ручка дверцы
• Датчик открытия дверцы
• Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
• Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
• Термостат
• USB-разъём
• DR - с комплектом подключения к канализации

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Подключение к Интернету через кабель или Wi-Fi

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Скачать Каталог оборудования BAKERLUX SHOP.Pro™

Инструкция по эксплуатации Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV

Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV, 800x811x500мм, 6,9кВт, 380В, 4 противня 600x400мм, 57кг, панель управления TOUCH, 3 режима работы, 99 программ приготовления, 2 скорости вращения вентиляторов, с комплектом подключения к канализации

Аналогичные товары

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHT

Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2

Печь конвекционная SMEG ALFA43XEH

Печь конвекционная SMEG ALFA43X

Печь конвекционная Hurakan HKN-XF025

Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT135

Печь конвекционная Apach AB10QM

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05DSL

Другие модели этого производителя

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR/USB/ТЕРМОЩУП

Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ RETIGO DM8

Печь конвекционная Smeg ALFA420H-2

Печь конвекционная Gastrorag YXD-EN-50

Печь конвекционная Apach AD44D

Печь конвекционная UNOX XFT 110

Печь конвекционная TECNOINOX GFP08D

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000P

Печь конвекционная Атеси Тоскана КП-4-430/330-01