• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи конвекционные
»
• Печь конвекционная Apach AB16T

Печь конвекционная Apach AB16T

Артикул: 213471

Бренд:

Apach (Италия)

1051х934х1900мм, 380В, 28,5кВт, в комплекте тележка вместимостью 16 противней 600x400мм или GN1/1, управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

Цена: 1 446 685 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь конвекционная Apach AB16T предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе.

Ручные режимы приготовления:

• конвекция 30-260°С,
• смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
• приготовление на пару 35-130°С.

Функции:

• предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка);
• мультитаймер - приготовление нескольких блюд одновременно;
• хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ);
• приготовление с Delta T;
• регенерация (6 специальных программ);
• отложенный старт;
• быстрое охлаждение камеры.

Особенности:

• Инжекторная система образования пара.
• Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
• Сенсорная панель управления на базе Android.
• Емкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800х480 пикселей.
• Предусмотрена возможность сохранения до 400 программ, 200 из них предустановлены, 200 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 10 этапов приготовления.
• В конвекционной печи используются реверсивные трехфазные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения.
• USB порт, позволяющий выгружать и загружать рецепты,
• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью.
• Данные HACCP можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
• Трехточечный термощуп в стандартной комплектации. Внешнее подключение второго термощупа опционально.
• 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). 3 программы ополаскивания без моющего средства.
• Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
• Встроенная в дверь светодиодная подсветка.

В комплекте: 1 тележка вместимостью 16 противней 600x400мм или GN1/1

Печь конвекционная Apach AB16T, 1051х934х1900мм, 380В, 28,5кВт, в комплекте тележка вместимостью 16 противней 600x400мм или GN1/1, управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH

Аналогичные товары

Печь конвекционная Gabino 464-M

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHT

Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2

Печь конвекционная SMEG ALFA43XEH

Печь конвекционная SMEG ALFA43X

Печь конвекционная Hurakan HKN-XF025

Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT135

Печь конвекционная Apach AB10QM

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Другие модели этого производителя

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BEST FOR BISTROT STAR 2X 665 VISION/МОЙКА

Печь конвекционная Smeg ALFA43XMF

Печь конвекционная Roller Grill FC 380 TQ

Печь конвекционная Alto Shaam Vector VMC-H2 3Ф

Печь конвекционная Zanolli T Аnemos 10 E/MC Touch

Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/2 22225

Печь конвекционная Unox XB893-MP

Печь конвекционная Electrolux CCO30 240913

Аппарат термоупаковочный Hurakan HKN-CNW460M PRO

Печь конвекционная Abat КЭП-10П