БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Печь комбинированная Lainox Oracle ORACGB

Печь комбинированная Lainox Oracle ORACGB
Цена: 605 098
В наличии

Печь комбинированная Lainox Oracle ORACGB

Артикул: ORACGB
Бренд: Lainox (Италия)

467х609х630мм, 380В, 6кВт, разогрев до +300°C, 2 магнетрона, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера (опция) с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, в комплекте гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB

Цена: 605 098 руб.
шт.

Печь комбинированная Lainox Oracle ORACGB предназначена для приготовления продуктов в режиме конвекции в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях. Такая печь может быть использована для выпекания овощей, жарки свинины, выпечки кондитерских изделий и хлеба.

Oracle всегда адаптируется к вашим потребностям. На этапе сервировки он может работать как Combi Wave для выпечки круассанов или хлеба или использовать всю мощность микроволн.

А в начале обслуживания он может быстро превратиться в печь ускоренного приготовления High Speed Oven, чтобы вы могли в несколько секунд подавать вашим клиентам готовые блюда.

Oracle Washable Box позволяет вам легко очищать рабочую камеру без необходимости в дорогостоящих подключениях для подачи и слива воды. И все это благодаря специальному съемному тефлоновому коробу для камеры, который можно вынимать и мыть для последующего повторного использования, что делает очистку быстрой и экономичной.

Для Oracle не требуется вытяжного зонта или воздуховода для удаления дымовых газов от готовки, так как он оснащен инновационной системой OOS – Oracle Odorless System. Центральный элемент системы – ламельный каталитический фильтр лабиринтного типа, содержащий частицы платины, которые позволяют нейтрализовать пары, запахи и остатки жира во время готовки. Oracle Odorless System не нуждается ни в очистке, ни в текущем обслуживании. Эффективность системы гарантирована всегда.

Режимы работы:

  • High Speed Oven. Режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100°C до 300°C.
  • Fast Cooking System. Быстрое автоматическое приготовление в режиме High Speed Oven.
  • Combi Wave. Конвекция с диапазоном температур от 30°C до 300°C, микроволны мощностью до 2000 Вт, комбинация обоих режимов приготовления.
  • Microwave Cooking System. Проверенные рецепты автоматического приготовления в режиме Combi Wave.
  • Благодаря входящим в стандартную комплектацию Wi-Fi и Ethernet печь Oracle бесплатно подключается к порталу Nabook plus Lainox, обеспечивая вам доступ к кулинарии 4.0

Особенности:

  • Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
  • Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
  • Запуск автоматического приготовления One Touch
  • Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
  • Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300°С
  • Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
  • Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков.
  • В Oracle есть множество рецептов, а благодаря порталу Nabook plus доступны и другие, которых становится все больше и больше. Каждый рецепт был протестирован, чтобы гарантировать оптимальный результат
  • Oracle Coach. Виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания.

Конструкция:

  • Из нержавеющей стали
  • Рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки
  • Идеально гладкая поверхность камеры
  • Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
  • Откидная дверца с эргономичной ручкой
  • Уровень открытой двери находится ниже поверхности рабочей камеры для безопасного извлечения блюд и предотвращения ожогов
  • Возможность выбора цвета внешнего покрытия.

Очистка и уход:

  • OWB, Oracle Washable Box, – специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть
  • Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям и степени защиты от водяных брызг IPX3

Опции:

  • Противень без бортиков, гладкий или ребристый, с антипригарным покрытием
  • Противни с антипригарным покрытием, штампованные, с закругленными углами
  • Перфорированные противни с антипригарным покрытием, штампованные, с закругленными углами
  • Каменная плита для приготовления и подрумянивания хлеба, пиццы, фокаччи
  • Короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием Oracle Washable Box
  • Моющие и защитные средства для легкого удаления загрязнений и защиты внутренних поверхностей рабочей камеры печи
  • Лопаика
  • Верхняя полка
  • Рама с нижней полкой для установки одного или двух устройств ORACLE, оснащается регулируемыми ножками или колесиками

Скачать каталог Печь комбинированная Lainox ORACLE

Объем камеры, л 17,9
Габариты камеры, мм 310x320x180
Рабочая температура, °С от +95 до +300
Мощность в микроволновом режиме, кВт до 1
Панель управления сенсорная
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 6
Габариты, мм 467х609х630
Вес, кг 61

Печь комбинированная Lainox Oracle ORACGS, 467х609х630мм, 380В, 6кВт, разогрев до +300°C, 2 магнетрона, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера (опция) с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, в комплекте гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка, цвет двери серый

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.