Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестомес Sigma IBT 40 предназначен для замеса большого количества теста для хлебобулочных изделий в крупных столовых, ресторанах, пиццериях, кондитерских и пекарских цехах.
Тестомесильные машины Sigma серии Bracci Tuffatni со сдвоенной лопастью насыщают тесто кислородом и снижают нагрев, что положительно влияет на ко-нечный продукт. Подвижность лопастей улучшает качество теста.
Опции
Скачать брошюру Спиральные тестомесы Sigma серии Bracci Tuffatni
Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma
Управление | электромеханическое |
Вместимость теста дежи, кг | 40 |
Количество скоростей | 2 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,1/1,5 |
Габариты, мм | 720x1430x1660 |
Вес, кг | 300 |
Тестомес Sigma IBT 40, 720x1430x1660мм, 380В, 1,1/1,5кВт, дежа на 40 кг теста, 2 скорости, дежа, месильные органы и решетка из нержавеющей стали, регулируемый по высоте месильный орган, шестерни в масляной бане, нормативы СЕ, сварной стальной корпус, колёса
Тестомесильная машина, необходимая для кон- дитерских цехов, пекарен, пиццерий. Машины со сдвоенной лопастью насыщают тесто кислородом и снижают нагрев, что положительно влияет на ко- нечный продукт. Подвижность лопастей улучшает качество теста. Конструкция машины изготовлена из толстой окрашенной стали. Все модели прочны, бесшумны и надежны. Дежа, лопасти и защитная ре- шетка изготовлены из специальной нержавеющей стали. Ведущие механизмы лопастей из специаль- ного чугуна в масляной ванне. Машина оснащена шарикоподшипниками, имеет две скорости и до- полнительный таймер. Все детали можно легко разобрать и заменить. Машина установлена на ко- леса и изготовлена в соответствии с требованиями европейских стандартов.