• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи конвекционные
»
• Конвекционные печи Unox
»
• Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM

Артикул: 215696

Бренд:

Unox (Италия)

860х957х843мм, 380В, 9,9кВт, 6 уровней 600х400 мм, электронное управление, сенсорная панель

Цена: 392 119 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах.

8 режимов работы:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
• Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
• Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
• Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
• С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
• С использованием зонда c 1 точкой для измерения температуры внутри продукта
• Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

• Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи
• Встроенная память на 384 программы
• Сохранение названия программы на любом языке
• Возможность добавления изображения для каждой программы

Особенности конструкции:

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов
• Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
• Панель управления с 7'' сенсорным экраном
• Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE с сертификатом водостойкости IPX5
• Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
• Контактный сенсор дверцы
• Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
• Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
• Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
• Система самодиагностики проблем и неисправностей
• USB-разъём

Скачать спецификацию Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM

Скачать инструкцию по эксплуатации Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM

Скачать каталог UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1RM, 860x967x843мм, 380В, 9,9кВт, вместимость 6 х 600х400мм, сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE, Т от 30 до 260°С, 2 скорости вентилятора + реверс

Аналогичные товары

Печь конвекционная газовая Unox XBC 1015 EG

Печь конвекционная газовая Unox XBC 615 EG

Печь конвекционная газовая Unox XBC 815 EG

Печь конвекционная UNOX XBC 1005 E

Печь конвекционная UNOX XBC 405 E

Печь конвекционная Unox XVC 055 E

Мармит встраиваемый Refettorio RM23D Drop IN

Печь конвекционная газовая Unox XBC 1015 EGL

Печь конвекционная газовая UNOX XBC 915 EG

Печь конвекционная газовая UNOX XBC 915 EGL

Другие модели этого производителя

Печь конвекционная Unox XB 1083

Печь конвекционная UNOX XBC 905 E

Печь конвекционная UNOX XBC 805 E

Печь конвекционная Unox XF013

Печь конвекционная UNOX XFT 185

Плита индукционная встраиваемая Refettorio RM10ID Drop In

Печь конвекционная Unox XB 893

Печь конвекционная UNOX XFT 119

Печь конвекционная газовая UNOX XBC 915 EGL

Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDP