Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина тестораскаточная Sigma T50 3Ф предназначена для раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста, а также теста для приготовления пельменей, лапши, пиццы и др. в кафе, столовых, ресторанах, пиццериях, в пекарнях и кондитерских.
Вертикальная тестораскаточная машина Sigma T50 была сконструирована для раскатки теста в небольших помещениях, где очень ценится полезное пространство. Она обладает преимуществом, являясь очень компактной при работе и еще более компактной, находясь в нерабочем положении.
Два стальных цилиндра, покрытых твердым хромом, с легко снимаемыми скребками, гарантируют идеальное раскатывание, а мощные детали механизма позволяют работать с крутым и плотным тестом.
Открытие и закрытие щели между цилиндрами осуществляется с помощью легко управляемой рукоятки с использованием двух регуляторов для корректировки минимальной и максимальной толщины теста. Это означает, что машина также может быть использована для раскатки теста для пиццы (двойная раскатка), теста для выпечки на противне или небольшого количества слоеной сдобы.
Машина идеальна для раскатки свежего теста, а использование инвертора для контроля скорости делает работу более простой и позволяет очень тонко и равномерно раскатывать тесто.
Необходимое техническое обслуживание сводится только к периодической чистке и контролю.
Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma
Ширина цилиндра, мм | 500 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 0,55 |
Габариты, мм | 760x580x600 |
Вес, кг | 60 |
Машина тестораскаточная Sigma T50 3Ф, 760x580x600мм в рабочем состоянии, 760x400x600мм в сложенном состоянии, 0,55 кВт, 380В.