Наш режим работы:
Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.

Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.

Товаров 0 на:
0 руб.

оформить заказ

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI JOY - новый шкаф шокового охлаждения и заморозки, сочетающий в себе исключительность результатов и чрезвычайную простоту использования, становящийся необходимым для каждой профессиональной кухни. Эксплуатационные качества и уровни надежности соответствуют наиболее энергичным темпам работы, обеспечивая качество каждого продукта и значительное снижение затрат при эксплуатации.

Корпус из нержавеющей стали AISI 304, прочная и легко моющаяся, с реверсивной дверью (mod. 31/51/101) и элементами управления, удобно расположенными для максимальной эргономики использования.
Панель управления с сегментным дисплеем для простой и быстрой навигации.
Возможность выбрать наиболее подходящий для своих потребностей цикл, обеспечивая достижение желаемых температур за наиболее короткое возможное время, сохраняя при этом органолептические и питательные характеристики.
Шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до +3°C
Шоковая заморозка, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до -18°C
Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания
После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировки…
Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры
Остановка вентиляции при открытии двери

Производительность цикла охлаждения 20 кг продукта	от +90 до +3 / 90 мин
Производительность цикла заморозки 12 кг продукта	от +90 до -18 /240 мин
Вместимость	5 х GN1/1 или 400х600 мм
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	1,35
Габариты, мм	745x720x900
Вес, кг	120

Скачать:

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M, 745x720x900мм, 1,35кВт, 220В, от +90С до +3С 20кг/90мин, +90C до -18С 12кг/240мин, 135л, 120кг

SAGI (Италия) | Шкафы шоковой заморозки

« Назад

Аналогичные товары

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM101L

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM31М

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51A

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51C

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51M

Другие модели этого производителя

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U

Шкаф шоковой заморозки Hicold W20TGNR

Шкаф шоковой заморозки Irinox EasyFresh Next XS

Шкаф шоковой заморозки Coldline W7U

Шкаф шоковой заморозки Sagi IFP202R

Стол холодильный Electrolux EH3H7BBB 710052

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-l

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCMC83T

Шкаф шоковой заморозки Coldline W14A

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар.

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета.

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.