• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи для пиццы
»
• Печь для пиццы на дровах Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC

Печь для пиццы на дровах Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC

Артикул: E1606

Бренд:

Morello Forni (Италия)

2300x2350x2240 мм, дровяная или газ (KIT для газовой горелки), 56кВт, на 15 пицц (30 см), 180 пицц/час, термометр, заслонка, подставка в комплекте. БЕЗ газовой горелки

Цена: 2 540 079 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь для пиццы на дровах Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC предназначена для приготовления пиццы на дровах следуя итальянской традиции.

Разница между печью серии "L" и "LP" заключается в том, что печи "LP" снабжены ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Эта решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, позволяя легкую, надежную и гигиеничную чистку жарочной поверхность.

Кроме того, печи "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в них предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок.

Все печи снабжены аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Все печи серий "L" и "LP" предлагаются и с купольным дизайном.

• Печь легко устанавливать и использовать.
• Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки.
• Печь обладает большой огнеупорной массой, обеспечивающей сильный эффект тепловой инерции, и позволяет экономить расход древесины.
• Благодаря равномерному распределению тепла на дне духовки, достигается однородность выпечки за короткий промежуток времени.
• В комплекте: аналоговый термометр, опорная подставка и ручная дверь.
• Варианты исполнения: Стандартное, Купольное или Вулканическое:

• Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
• Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
• Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней , или по запросу керамической мозаикой.
• Аналоговый термометр во всех моделях.
• Специальная жарочная поверхность “Sorrentino” для пиццы Неополитана или хлеба, по запросу клиента.
• Фронтальная арка из кирпичиков в моделях в исполнении Стандартное и Купольное для размеров 75, 100,110, 130, 150 см.
• Широкий выбор цветов натурального камня и различное комбинирование Мозаики.

Преимущества дровяных печей Morello Forni серии L/LP:

• Традиционные дровяные печи, родитель текущих печей компании, постоянно совершенствуют свой античный «рецепт» исследованиями и разработками применяемых компонентов.
• В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
• В серии LP предусмотрена возможность установки газовой горелки (превращая их в PG серию).
• Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
• Полка для дров со съёмными панелями (опция для стандартного исполнения).
• Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
• Монтаж печи прост при поставки печи в разобранном виде, так как печь уже готова к сборке.
• Минимальное сервисное обслуживание.

• Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
• Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
• Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
• Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям.

Печь для пиццы на дровах Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC, 2300x2350x2240 мм, дровяная или газ (KIT для газовой горелки), 56кВт, на 15 пицц (30 см), 180 пицц/час, термометр, заслонка, подставка в комплекте. БЕЗ газовой горелки

Аналогичные товары

Печь для пиццы GAM MD1+1

Печь для пиццы GAM MD4

Печь для пиццы GAM MD6

Печь для пиццы GAM SB4

Печь для пиццы Apach AMG4

Печь для пиццы Apach AML4

Печь для пиццы Apach AML44

Печь для пиццы Viatto EPZ-8

Печь для пиццы Viatto EPZ-4

Печь для пиццы Viatto EPZ-12

Другие модели этого производителя

Печь для пиццы WLBake Professionale 66D

Печь для пиццы EKSI E-Start 4

Печь для пиццы ротационная на дровах/газ Morello Forni MRI110

Печь для пиццы Firinmak Electrical 80

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ ГАЗ FGR110

Печь дровяная/электр Morello Forni MIX-E110 Cupola Mosaic

Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-12

Печь для пиццы ITPIZZA G4 DIG

Печь дровяная Morello Forni L110 Standard

Печь для пиццы Apach AMG9 с подставкой