БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Печь конвекционная Electrolux ECD061R 260655

Печь конвекционная Electrolux ECD061R 260655
Цена: 420 896
В наличии

Печь конвекционная Electrolux ECD061R 260655

Артикул: 356574

519x803x770мм, 380В, 6,9кВт, 72кг, MultiSlim, 6GN1/1, электронное управление, без автомойки, правая дверь

Цена: 420 896 руб.
шт.

Печь конвекционная Electrolux ECD061R 260655 предназначен для тепловой обработки продуктов на различных режимах приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки булочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых, кондитерских и пекарских цехах.

Компактная электрическая конвекционная печь, 6x1/1GN, с прямым паром и 11 настройками уровня влажности, без автоматической мойки, правая дверца.

Регулировка влажности:

  • Сухой горячий конвекционный цикл (макс. 280 °C) идеально подходит для приготовления пищи с низкой влажностью.
  • Автоматическое увлажение (11 настроек) для производства пара без бойлера.
  • 0-без дополнительного увлажнения (Браунинг, запеченный, выпечка, предварительно приготовленная пища)
  • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы)
  • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная курица)
  • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый шаг жареного мяса и рыбы
  • 7-8 = средне-высокой влажности (тушеные овощи)
  • 9-10 = высокий уровень влажности (вареные мясо и картофель в мундире)

Особенности:

  • Автоматическая и ручная быстрая активация охлаждения при переходе от более высокой к более низкой температуре.
  • Выпускной клапан с электронным управлением выводит избыточную влажность для получения продукта с хрустящей корочкой.
  • Режим ЭКО-Дельта: температура внутри варочной камеры выше температуры продукта и соответственно Т повышается.
  • Программирование: максимум 99 рецептов могут быть сохранены в памяти печи, чтобы воссоздать точно такой же рецепт в любое время.
  • 9-ступенчатые программы приготовления.
  • USB-соединение: для загрузки данных HACCP загрузите/загрузите рецепты.
  • 3 скорости вентилятора.
  • Двойная термо-застекленная дверь с открытой рамной конструкцией, для холодной наружной панели двери.
  • Стекло на двери поворотное для легкой очистки.
  • Внутренняя камера бесшовная с закругленными углами для легкой очистки.
  • Передняя панель съемная обеспечивает легкий сервисный доступ к основным компонентам.
  • Водонепроницаемость IPx4.

Скачать брошюру Компактные конвекционные печи Electrolux серии MultiSlim

Температурный режим, °C от +25 до +300
Вместимость 6 х GN 1/1
Габариты камеры, мм 380x540x370
Максимальная вместимость продукта, кг 12
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 6,9
Габариты, мм 519x803x770
Вес, кг 72

Печь конвекционная Electrolux ECD061R 260655, 519x803x770мм, 380В, 6,9кВт, 72кг, MultiSlim, 6GN1/1, электронное управление, без автомойки, правая дверь

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.