Пароконвектоматы

Пароконвектомат - профессиональное тепловое оборудование для приготовления продуктов различными режимамитепловой обработки: варки на пару, жарения и тушения в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях. Такая печь может быть использована для выпеканияовощей, жарки свинины, приготовления риса на пару и выпечки хлеба.

У нас можно купить пароконвектомат, который заменит несколько единиц тепловой техники. Если у вас остались вопросы или нужна консультация, то просто позвоните нам! +7 (495) 645-60-82

Каталог поставляемого оборудования

По типу используемого энергоносителя делятся на:


Всего результатов: 694
Показывать на странице
Производитель
Показать все
Страна
Показать все
Цена

Вы выбрали:
Артикул: 125812
Блендер Blendtec Chef 600
203х177х381мм, 220В, 1,56кВт, 3 скорости, 2 импульсных режима, стакан из поликарбоната 1,8л, макс скорость 20880 об/мин
Цена: 37 146 руб.
В наличии
Артикул: 121429
Блендер Blendtec Connoisseur 825
224х226х435мм, 220В, 1,8кВт, 9 скоростей, 42 программ смешивания, в комплекте 2 стакана из поликарбоната 1,8л, макс скорость 20880 об/мин
Цена: 89 988 руб.
В наличии
Артикул: 125813
Блендер Blendtec EZ 600
203х177х381мм, 220В, 1,6кВт, 7 скоростей, 9 программ смешивания + импульсный режим, стакан из поликарбоната 1,8л, макс скорость 20880 об/мин
Цена: 34 198 руб.
В наличии
Артикул: 125814
Блендер Blendtec Stealth 885
210х230х440мм, 220В, 1,875кВт, 9 скоростей, 42 программы смешивания, в комплекте 2 стакана из поликарбоната 1,8л, макс скорость 20880 об/мин
Цена: 106 579 руб.
В наличии
Артикул: 131798
Блендер Blendtec Stealth 895 NBS
210х230х440мм, 220В, 1,875кВт, 9 скоростей, 42 программы смешивания, работает с одноразовыми стаканами (система NBS), макс скорость 20880 об/мин
Цена: 108 747 руб.
В наличии
Цена: 6 407 руб.
В наличии
Цена: 7 964 руб.
В наличии
Цена: 76 015 руб.
В наличии
Артикул: 11000019265
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора
Цена: 279 000 руб.
В наличии
Артикул: 11000019106
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
840х800х1085мм, 380В, 12,5кВт, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 312 800 руб.
В наличии
Артикул: 11000010402
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2
800x840x1085мм, 380В, 12,5кВт, панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 9 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора
Цена: 424 500 руб.
В наличии
Артикул: 11000019449
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора
Цена: 322 800 руб.
В наличии
Артикул: 11000018918
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
840х840х1055мм, 380В, 12,5кВт, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 352 500 руб.
В наличии
Артикул: 11000015891
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 10хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу
Цена: 337 200 руб.
В наличии
Артикул: 11000009757
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
парогенератор, 10хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 10хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт)
Цена: 488 900 руб.
В наличии
Артикул: 11000005513
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 596 000 руб.
В наличии
Артикул: 11000019445
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
800х890х1775мм, 380В, 35кВт, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 633 400 руб.
В наличии
Артикул: 11000019444
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01
890х890х1780мм, 380В, 35кВт, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 677 500 руб.
В наличии
Артикул: 11000005228
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2
парогенератор, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт
Цена: 787 400 руб.
В наличии
Артикул: 11000019175
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора
Цена: 252 800 руб.
В наличии
Артикул: 11000019107
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01
840x840x805мм, 380В, 9,5кВт, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора
Цена: 275 300 руб.
В наличии

Немного о самих пароконвектоматах

Сочетая последовательно или одновременно различные режимы обработки приготовляемого блюда паром, горячим воздухом и принудительной конвекцией, пароконвектомат позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и пр.

Пароконвектоматы можно классифицировать по следующим показателям:

По технологии парообразования:

  • бойлерные, в которых пар образуется в парогенераторе;
  • инжекционные: вода впрыскивается на электронагреватель.

По наличию дополнительных функций:

  • наличие функции быстрого подогрева/охлаждения;
  • наличие функции самоочистки;
  • сложность системы программирования, многообразие режимов работы;
  • наличие средств диагностики состояния и фиксации нарушений и сбоев;
  • наличие температурного зонда для продуктов, реверсивного вентилятора для равномерного распределения - температуры.

По типу управления работой:

  • механические;
  • электромеханические;
  • с электронным управлением.

Отдельно следует указать такой важный параметр, как вместимость (объем рабочей камеры) пароконвектомата, в прямой зависимости от которой находятся и его общие габариты.

Особенности и преимущества

Основные отличительные особенности и преимущества пароконвектомата:

  • равномерное распределение тепла;
  • сочетание в рабочей камере различных режимов влажности и температуры ускоряет приготовление продуктов;
  • способность при одновременном приготовлении разных по видам продуктов, сохранять их аромат, цвет и вкус без - потерь минеральных веществ и витаминов;
  • благодаря обработке паром переворачивать приготовляемые продукты не нужно;
  • возможность приготовления без добавления масла;
  • снижение потери веса мяса;
  • непревзойденное качество приготовления рыбных блюд;
  • освобождение на кухне внушительной площади;
  • простота и легкость чистки оборудования (особенно при наличии функции самоочистки).

Компания «БарМагия» предлагает купить пароконвектомат в Москве по отличной стоимости. Заказывайте сейчас!

Облако тегов для пароконвектомата

пароконвектомат купить

пароконвектомат цена

пароконвектомат москва

купить пароконвектомат unox

пароконвектомат unox цена

купить пароконвектомат в москве

пароконвектомат унокс купить

пароконвектомат unox xv 593 цена

купить пароконвектомат абат

купить пароконвектомат для кафе

купить пароконвектомат для столовой

пароконвектомат unox xv 393 купить

пароконвектомат unox xvc 705 купить

купить пароконвектомат piron

заказать пароконвектоматы стоимость недорого

купить пароконвектомат rational

пароконвектомат унокс цены

пароконвектомат unox xv 393 цена

пароконвектомат unox xevc 0711 e1r купить

пароконвектомат цена москва

пароконвектомат rational цена

пароконвектоматы купить цена

пароконвектомат unox в москве

пароконвектомат купить недорого

пароконвектомат купить недорого москва

пароконвектомат рациональ купить

купить пароконвектомат abat

пароконвектомат абат купить в москве

заказать недорогие пароконвектоматы цены

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.