Машина тестозакаточная Sigma FB700
Цена: 879 355
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина тестозакаточная Sigma FB700 предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Контрольные механизмы, работающие с размахом на 360 градусов, позволяют проводить настройки для раскатки теста любой толщины и количества слоев. Благодаря широкому возвратному ползунку, машиной может управлять один человек. Передачу на верхний ремень можно отсоединить и прекратить, в то время как сама машина продолжит работу и будет использована как маленький цилиндр. Эта машина не требует специального технического обслуживания. Три ремня можно снять для замены. Ее современный внешний вид отвечает новой концепции по гигиене для упрощения чистки машины и контроля ее работы. Более того, эта машина отвечает новым европейским стандартам по предупреждению травматизма. Приводная формовочная машина для длинных батонов, когда полностью укомплектована, дает возможность эффективно производить хлеб длинной формы, такой как французский багет, длинные батоны, хлебные палочки и др.
Эта машина создана на основе традиционных правил производства больших багетов и всех хлебобулочных изделий длинной формы.
Сначала раскатывают тесто, а затем сворачивают, закручивают и растягивают между двумя лентами с противоположным вращением.
Вращающиеся цилиндры изготовлены из нетоксичных материалов и позволяют отлично отрегулировать процесс в соответствии с весом куска теста.
Растягивающие ленты также изготовлены из соответствующих материалов. Их можно регулировать отдельно для достижения требуемого растяжения в соответствии с весом куска теста.
Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma
| Производительность, штук/час | 700 |
| Вес тестовых заготовок, г | от 120 до 1200 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0,55 |
| Габариты, мм | 1020x1050x1520 |
| Вес, кг | 240 |
Машина тестозакаточная Sigma FB700, 1020x1050x1520мм, 380В, 0,55кВт, производительность 700 штук/час, для работы с заготовками весом от 120 гр до 1200 гр, кнопка аварийного отключения, три цилиндра
