• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Тестомесы спиральные
»
• Тестомес Sigma Silver VE 250 HD

Тестомес Sigma Silver VE 250 HD

Артикул: 357073

Бренд:

Sigma (Италия)

1350x2000x1950мм, 380В, 15,75кВт, съемная дежа 350л, электромеханическая панель управления с двумя таймерами, 2 мотора, колеса

Цена: 3 916 633 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Тестомес Sigma Silver VE 250 HD предназначен для замеса большого количества теста для хлебобулочных изделий в крупных столовых, ресторанах, пиццериях, кондитерских и пекарских цехах.

Спиральный тестомес с подкатной дежой - это новая разработка для произ водства с высокими эксплуатационными качествами и большим профессионализмом. Идеально подходит для процесса замеса хлеба, в результате которого происходит отличный вымес и насыщение кислородом. Кроме того, эти тестосмесительные машины способны месить все виды дрожжевого теста и все замесы продукции для выпечки. Мотор, приводящий в движение спираль, был рассчитан с большим запасом мощности, поэтому он в состоянии снабдить все необходимые пары в более нагруженных ситуациях.

• Мотор, приводящий в движение спираль рассчитан с большим запасом мощности, поэтому он в состоянии снабдить все необходимые пары в более нагруженных ситуациях.
• Дежа, вращение которой происходит на колёсах фрикционной передачи, приводится в движение независммым мотором, позволяющим инверсию скорости.
• Открытие и закрытие машины при съёме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором.
• Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой большой мощности и надёжности.
• Пульт управления расположен в удобной позиции (как правило, справа) и содержит кнопки открытия и закрытия, в то время как оперативное управление осуществляется с помощью двух таймеров для первой и второй скоростей, которые программируются автоматически.
• Электрический блок расположен в таком же водонепроницаемом шкафу с пневматической системой защиты против пыли, что очень удобно для периодических проверок и технического обслуживания.
• Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
• Два двигателя: 1 для двухсростной спирали и 1 для дежи с инверсией
• Кнопка импульсов дежи
• Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
• Электромагнитная спираль для дежи
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали
• Электрическая плата в коробке под давлением
• Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой
• Защитный рычаг

Опции:

• скребок
• термический зонд
• сенсорная панель
• пробка дежи для мытья
• широкий диапазон дежеопркидывателей с обширными возможностями разгрузки
• специальные принадлежности
• вариатор скорости дежи и спирали
• полностью автоматизированные решения
• Конструкции из нержавеющей стали.

Скачать брошюру Спиральные тестомесы Sigma SILVER серии Silver Line

Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma

Тестомес Sigma Silver VE 250 HD, 1350x2000x1950мм, 380В, 15,75кВт, съемная дежа 350л, электромеханическая панель управления с двумя таймерами, 2 мотора, колеса

Аналогичные товары

Тестомес EKSI EH-20-2V

Тестомес Starfood DN5

Тестомес STARFOOD для крутого теста

Тестомес Hurakan HKN-200SN2V

Тестомес Hurakan HKN-20SN

Тестомес Hurakan HKN-20SN2V

Тестомес Hurakan HKN-30SN

Тестомес Hurakan HKN-40SN

Тестомес Apach ASMX42F 2S 3Ф

Тестомес Apach ASMX53F 2S 3Ф

Другие модели этого производителя

ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ B-10

Тестомес EKSI EH-60-2V

Тестомес Hurakan HKN-M20SN

Тестомес Hurakan HKN-80SN2V

Тестомес EKSI EHTD-20B

Тестомес WLBake SP18 A2V

Тестомес Prismafood IBT 20 2V

Тестомес Avancini SP 25/E 380В, 2 скорости

Тестомес Electrolux ZSP40 291254

Тестомес Electrolux BPO25F1 601991