Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестомес Prismafood ITR 50 2V предназначен для замешивания различных видов теста: дрожжевого, пресного, заварного, бисквитного в кондитерских, столовых, ресторанах, тратториях, кафе, в которых есть необходимость в выпечке больших объёмов хлебобулочных изделий.
Тестомес подойдет для крупных предприятий общественного питания, сделает процесс приготовления выпечки более быстрым. Станет отличным помощником поваров на кухне вашего ресторана. Приготовит качественное тесто для пирогов, тортов, кексов, маффинов, пиццы, лепешек, булочек и других хлебобулочных изделий. Аппарат сделает рыхлое, воздушное тесто без комочков.
Месильный орган спиралевидной формы непрерывно вращается, захватывая продукты в каждой части дежи. Продукты быстро превращаются в однородную массу, поэтому обычно цикл работы тестомеса равен 15-17 минутам.
Скачать каталог оборудования Prismafood 2022
Загрузка теста, кг | 42 |
Объём дежи, л | 48 |
Производительность, кг/час | 128 |
Количество скоростей | 2 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 2,2 |
Габариты, мм | 480х800х850 |
Вес, кг | 108 |
Тестомес Prismafood ITR 50 2V, 480х800х850мм, 380В, 2,2кВт, съемная дежа 48л, подъемная голова, загрузка теста 42кг, 128кг/ч, 2 скорости, таймер