Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K предназначен для быстрого (шокового) охлаждения и заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу в толовых, ресторанах, кафе, при организации банкетных мероприятий, когда требуется одновеременная подача большого количества порций.
Скачать каталог оборудования Apach
Производительность цикла охлаждения 40 кг продукта | от +70 до +3 / 90 мин |
Производительность цикла заморозки 25 кг продукта | от +70 до -18 / 240 мин |
Вместимость | 10 х GN1/1 или 400х600 мм |
Расстояние между уровнями, мм | 74 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 2,788 |
Габариты, мм | 790х760х1600 |
Вес, кг | 128 |
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K, 790х760х1600мм, 380В, 2,788кВт, 10 х GN1/1 или 600х400мм, охлаждение +70°С/+3°С 40 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 25 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|
![]() |