Аппарат для приготовления макаронных изделий CILINDRO (170мм)
Цена: 434 100
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина тестораскаточная La Monferrina Cilindro 170 мм представляет собой тестораскаточную машину с валиками шириной 170 мм. Позволяет раскатывать тесто для пасты и пиццы.
Аппарат для приготовления макаронных изделий CILINDRO (170мм) выполнен из алюминия, а все поверхности соприкасающиеся с продуктами выполнены из нержавеющей стали.
Имеется аварийная кнопка и индикатор включения.
Приспособление для нарезки теста.
Аппарат для приготовления макаронных изделий CILINDRO (170мм) отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Позволяет получать калиброванное по ширине раскатанное тесто толщиной 5-6 мм, используемое либо в дополнительных насадках (подключаются к валу отбора мощности машины), либо в отдельных высокопроизводительных машинах для производства лапши и равиолли, капелетти.
Насадки, приобретаются отдельно:
1. Насадка для приготовления лапши 170 мм. Производит лапши трёх различных формата: тальолини (2 mm), тальателле (6 mm) и паппарделле (12 mm).
 |
 |
 |
3. Насадка для приготовления «ньокки» Позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера.
 |
4. Экструдер для приготовления пасты Производит все виды экструдированных макаронных изделий меняя матрицу. Можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью) либо тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью). В комплект входит нож для автоматического обрезания короткорезанных макаронных изделий.
 |
 |
К тесту можно добавить помидори или шпинат. Насадки легко присоединяются к машине. Некоторые насадки используются также на других машинах нашего ассортимента
Скачать спецификацию Машина тестораскаточная La Monferrina Cilindro
| Ширина листа теста, мм | 170 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0,9 |
| Габариты, мм | 500x380x420 |
| Вес, кг | 50 |
Машина тестораскаточная La Monferrina Cilindro 170 мм, 500x380x420мм, 380В, 0,9кВт, валик шириной 170 мм, аварийная кнопка, индикатор включения сети, защитная сетка.
