Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P предназначен для быстрого (шокового) охлаждения продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в холодильном шкафу.
Оборудование VIATTO made in Italy – высокое качество, надежность и безопасность в использовании по доступной цене.
Производительность цикла охлаждения 35 кг продукта | от +70 до +3 / 90 мин |
Производительность цикла заморозки 20 кг продукта | от +70 до -18 / 270 мин |
Вместимость | 10 х GN1/1 или 600х400 мм |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Толщина изоляции, мм | 60 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,6 |
Габариты, мм | 750х740х1320 |
Вес, кг | 117 |
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P, 750х740х1320мм, 220В, 1,6кВт, вместимость 10 уровней GN 1/1 или 600х400, T охлаждения +70°+3°С = 35 кг, Т заморозки +70°-18°С = 20 кг, электронная панель управления, в комплекте: щуп, климатический класс до+43С, размер камеры 610*410*760, расстояние между уровнями 70мм