БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M
Цена: 280 882
В наличии

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M

Артикул: 161688
Бренд: SAGI (Италия)

745x720x900мм, 1,35кВт, 220В, от +90С до +3С 20кг/90мин, +90C до -18С 12кг/240мин, 135л, 120кг, 6 EN 600x400x40, 5 EN 600x400x60

Цена: 280 882 руб.
шт.

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

Обширное предложение PASTRY & BAKERY разработано для тех, кто предлагает своим клиентам артизанальную продукцию постоянного высокого качества, дарящую моменты нежности и удовольствия. Холодильные шкафы, холодильные базы, устройства шокового охлаждения и быстрой заморозки и шкафы остановки процесса дрожжевания с разными размерами и функциями, гарантируют наилучшее качество, благодаря использованию прочных и надежных материалов.

Камеры шокового охлаждения/камеры быстрой заморозки с отрицательной температурой PASTRY & BAKERY сочетают в себя качество результатов и чрезвычайную простоту эксплуатации, и предлагают высокое качество продукции и значительное снижение стоимости управления.
Возможность выбора цикла, наиболее отвечающего собственным требованиям:

  • Быстрое шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90 °C до +3 °C
  • Быстрое замораживание, по времени или в зависимости от температуры, определяемой термощупом, до +90 °C до -18 °C. При отсутствии термощупа, камера шокового охлаждения - морозильник осуществляет цикл по времени.

После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.

  • Гарантированная прочность: цельная структура из нержавеющей стали AISI 304 с изоляционным слоем толщиной 75 мм (мод. …51… 55 мм), дверь с возможностью изменения направления открытия с системой автоматического закрытия, камера для противней GN 60x40 см, стойки из нержавеющей стали, с шагом 30 мм
  • Максимальная гигиена и безупречная чистота: внутренняя камера с закругленными углами, формованное дно, отверстие для мойки и легко снимающиеся стойки из нержавеющей стали AISI 304
  • Однородная заморозка: Система вентилируемого охлаждения разработана для циркуляции воздуха, не направляемого на продукт
  • Быстрое обслуживание: верхняя панель с охладительными лопастями, с шарнирным соединением, с возможностью ее открытия для полной очистки испарителя

Скачать брошюру холодильное оборудование Sagi серии PASTRY & BAKERY

Производительность цикла охлаждения 20 кг продукта от +90 до +3 / 90 мин
Производительность цикла заморозки 12 кг продукта от +90 до -18 /240 мин
Вместимость, противней 6 х EN 600x400x40 мм
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,35
Габариты, мм 745x720x900
Вес, кг 120

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS51M, 745x720x900мм, 1,35кВт, 220В, от +90С до +3С 20кг/90мин, +90C до -18С 12кг/240мин, 135л, 120кг, 6 EN 600x400x40, 5 EN 600x400x60

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.