• Главная
»
• Каталог
»
• Холодильное оборудование
»
• Шкафы шоковой заморозки
»
• Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS171L

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS171L

Артикул: 171675

Бренд:

SAGI (Италия)

800х830х1990мм, 5,2кВт, 380В, +90/+3-65кг, +90/-18-35кг, 17*EN 600x400x40мм, с встр.агр.R404A

Цена: 748 702 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS171L предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

Обширное предложение Sagi серии PASTRY & BAKERY разработано для тех, кто предлагает своим клиентам артизанальную продукцию постоянного высокого качества, дарящую моменты нежности и удовольствия.

Холодильные шкафы, холодильные базы, устройства шокового охлаждения и быстрой заморозки и шкафы остановки процесса дрожжевания с разными размерами и функциями, гарантируют наилучшее качество, благодаря использованию прочных и надежных материалов.

Камеры шокового охлаждения/камеры быстрой заморозки с отрицательной температурой PASTRY & BAKERY сочетают в себя качество результатов и чрезвычайную простоту эксплуатации, и предлагают высокое качество продукции и значительное снижение стоимости управления.

Возможность выбора цикла, наиболее отвечающего собственным требованиям:

• Быстрое шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90 °C до +3 °C
• Быстрое замораживание, по времени или в зависимости от температуры, определяемой термощупом, до +90 °C до -18 °C. При отсутствии термощупа, камера шокового охлаждения - морозильник осуществляет цикл по времени.
• После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
• Гарантированная прочность: цельная структура из нержавеющей стали AISI 304 с изоляционным слоем толщиной 75 мм (мод. …51… 55 мм), дверь с возможностью изменения направления открытия с системой автоматического закрытия, камера для противней GN 60x40 см, стойки из нержавеющей стали, с шагом 30 мм
• Максимальная гигиена и безупречная чистота: внутренняя камера с закругленными углами, формованное дно, отверстие для мойки и легко снимающиеся стойки из нержавеющей стали AISI 304
• Однородная заморозка: Система вентилируемого охлаждения разработана для циркуляции воздуха, не направляемого на продукт
• Быстрое обслуживание: верхняя панель с охладительными лопастями, с шарнирным соединением, с возможностью ее открытия для полной очистки испарителя

Скачать брошюру холодильное оборудование Sagi серии PASTRY & BAKERY

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS171L, 800х830х1990мм, 5,2кВт, 380В, +90/+3-65кг, +90/-18-35кг, 17*EN 600x400x40мм, с встр.агр.R404A

Аналогичные товары

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM101L

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM31М

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51A

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51C

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51M

Другие модели этого производителя

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ANGELO PO BF51M

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5

Шкаф шокового охлаждения Sagi TC101L

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCMC82T

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GASTRORAG D3

Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L

Шкаф шоковой заморозки Coldline W6UG

Шкаф шоковой заморозки Viatto D10

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M

Шкаф шоковой заморозки Irinox EasyFresh Next XS