БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS101L

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS101L
Цена: 473 605
В наличии

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS101L

Артикул: 171674
Бренд: SAGI (Италия)

800х830х1970мм, 3,2кВт, 380В, +90/+3-42кг, +90/-18-25кг, 12*EN 600x400x40мм, с встр.агр.R404A, 355л

Цена: 473 605 руб.
шт.

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS101L предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

Обширное предложение Sagi серии PASTRY & BAKERY разработано для тех, кто предлагает своим клиентам артизанальную продукцию постоянного высокого качества, дарящую моменты нежности и удовольствия.

Холодильные шкафы, холодильные базы, устройства шокового охлаждения и быстрой заморозки и шкафы остановки процесса дрожжевания с разными размерами и функциями, гарантируют наилучшее качество, благодаря использованию прочных и надежных материалов.

Камеры шокового охлаждения/камеры быстрой заморозки с отрицательной температурой PASTRY & BAKERY сочетают в себя качество результатов и чрезвычайную простоту эксплуатации, и предлагают высокое качество продукции и значительное снижение стоимости управления.

Возможность выбора цикла, наиболее отвечающего собственным требованиям:

  • Быстрое шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90 °C до +3 °C
  • Быстрое замораживание, по времени или в зависимости от температуры, определяемой термощупом, до +90 °C до -18 °C. При отсутствии термощупа, камера шокового охлаждения - морозильник осуществляет цикл по времени.
  • После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
  • Гарантированная прочность: цельная структура из нержавеющей стали AISI 304 с изоляционным слоем толщиной 75 мм (мод. …51… 55 мм), дверь с возможностью изменения направления открытия с системой автоматического закрытия, камера для противней GN 60x40 см, стойки из нержавеющей стали, с шагом 30 мм
  • Максимальная гигиена и безупречная чистота: внутренняя камера с закругленными углами, формованное дно, отверстие для мойки и легко снимающиеся стойки из нержавеющей стали AISI 304
  • Однородная заморозка: Система вентилируемого охлаждения разработана для циркуляции воздуха, не направляемого на продукт
  • Быстрое обслуживание: верхняя панель с охладительными лопастями, с шарнирным соединением, с возможностью ее открытия для полной очистки испарителя

Скачать брошюру холодильное оборудование Sagi серии PASTRY & BAKERY

Производительность цикла охлаждения 42 кг продукта от +90 до +3 / 90 мин
Производительность цикла заморозки 25 кг продукта от +90 до -18 /240 мин
Вместимость, противней 12 х 400х600х40 мм
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 3,2
Габариты, мм 800х830х1970
Вес, кг 200

Шкаф шоковой заморозки Sagi DFS101L, 800х830х1970мм, 3,2кВт, 380В, +90/+3-42кг, +90/-18-25кг, 12*EN 600x400x40мм, с встр.агр.R404A, 355л

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.