Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI JOY - новый шкаф шокового охлаждения и заморозки, сочетающий в себе исключительность результатов и чрезвычайную простоту использования, становящийся необходимым для каждой профессиональной кухни. Эксплуатационные качества и уровни надежности соответствуют наиболее энергичным темпам работы, обеспечивая качество каждого продукта и значительное снижение затрат при эксплуатации.
Скачать брошюру Шкафы шоковой заморозки Sagi серии JOY
Производительность цикла охлаждения 10,8 кг продукта | от +90 до +3 / 90 мин |
Производительность цикла заморозки 3,6 кг продукта | от +90 до -18 /240 мин |
Вместимость | 5 х GN1/1 или 400х600 мм |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,85 |
Габариты, мм | 929х777х750 |
Вес, кг | 120 |
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H, 929х777х750мм, 0,85кВт, 220В, 5хGN1/1, +90С до +3С 10,8кг/90мин, +90C до -18C 3,6кг/240мин, 135л, возд. охлаждение