БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H
Цена: 315 079
В наличии

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H

Артикул: 161396
Бренд: SAGI (Италия)

929х777х750мм, 0,85кВт, 220В, 5хGN1/1, +90С до +3С 10,8кг/90мин, +90C до -18C 3,6кг/240мин, 135л, возд. охлаждение

Цена: 315 079 руб.
шт.

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI JOY - новый шкаф шокового охлаждения и заморозки, сочетающий в себе исключительность результатов и чрезвычайную простоту использования, становящийся необходимым для каждой профессиональной кухни. Эксплуатационные качества и уровни надежности соответствуют наиболее энергичным темпам работы, обеспечивая качество каждого продукта и значительное снижение затрат при эксплуатации.

  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304, прочная и легко моющаяся, с реверсивной дверью (mod. 31/51/101) и элементами управления, удобно расположенными для максимальной эргономики использования.
  • Панель управления с сегментным дисплеем для простой и быстрой навигации.
  • Возможность выбрать наиболее подходящий для своих потребностей цикл, обеспечивая достижение желаемых температур за наиболее короткое возможное время, сохраняя при этом органолептические и питательные характеристики.
  • Шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до +3°C
  • Шоковая заморозка, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до -18°C
  • Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания
  • После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
  • Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировки…
  • Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры
  • Остановка вентиляции при открытии двери

Скачать брошюру Шкафы шоковой заморозки Sagi серии JOY

Производительность цикла охлаждения 10,8 кг продукта от +90 до +3 / 90 мин
Производительность цикла заморозки 3,6 кг продукта от +90 до -18 /240 мин
Вместимость 5 х GN1/1 или 400х600 мм
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,85
Габариты, мм 929х777х750
Вес, кг 120

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H, 929х777х750мм, 0,85кВт, 220В, 5хGN1/1, +90С до +3С 10,8кг/90мин, +90C до -18C 3,6кг/240мин, 135л, возд. охлаждение

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.