• Главная
»
• Каталог
»
• Холодильное оборудование
»
• Шкафы шоковой заморозки
»
• Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H

Артикул: 161396

Бренд:

SAGI (Италия)

929х777х750мм, 220В, 0,85кВт, 90л, вместимость 5 х GN1/1, охлаждение 10,8 кг от +90 до +3°C за 90 мин, заморозка 3,6 кг от +90 до -18°C за 240 мин, цифровая панель управления, цельная конструкция, полностью из нержавеющей стали

Цена: 514 003 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу.

Шкаф шоковой заморозки Sagi JOY - новый шкаф шокового охлаждения и заморозки, сочетающий в себе исключительность результатов и чрезвычайную простоту использования, становящийся необходимым для каждой профессиональной кухни. Эксплуатационные качества и уровни надежности соответствуют наиболее энергичным темпам работы, обеспечивая качество каждого продукта и значительное снижение затрат при эксплуатации.

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304, прочная и легко моющаяся, с реверсивной дверью (mod. 31/51/101) и элементами управления, удобно расположенными для максимальной эргономики использования.
• Панель управления с сегментным дисплеем для простой и быстрой навигации.
• Возможность выбрать наиболее подходящий для своих потребностей цикл, обеспечивая достижение желаемых температур за наиболее короткое возможное время, сохраняя при этом органолептические и питательные характеристики.
• Шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до +3°C
• Шоковая заморозка, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90°C до -18°C
• Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания
• После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
• Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировки…
• Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры
• Остановка вентиляции при открытии двери
• Хладагент R452a

Скачать брошюру Шкафы шоковой заморозки Sagi серии JOY

Скачать Брошюру Холодильное оборудование Sagi

Скачать спецификацию Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H

Скачать инструкцию по эксплуатации

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H, 929х777х750мм, 220В, 0,85кВт, 90л, вместимость 5 х GN1/1, охлаждение 10,8 кг от +90 до +3°C за 90 мин, заморозка 3,6 кг от +90 до -18°C за 240 мин, цифровая панель управления, цельная конструкция, полностью из нержавеющей стали AISI 304

Аналогичные товары

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

Шкаф шоковой заморозки Аркто SF5-G

Шкаф шоковой заморозки Аркто SF10-G

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM101L

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM31М

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51A

Другие модели этого производителя

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOGC40

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Light

Шкаф шокового охлаждения Lainox RCR012S

Шкаф шоковой заморозки Kayman ШШЗ-10

Шкаф шоковой заморозки Coldline W7UG

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM161T

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51C