• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Пароконвектоматы
»
• Электрические пароконвектоматы
»
• Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB

Артикул: 145620

Бренд:

Convotherm (Германия)

890х820х1942мм, 380В, 38,9кВт, бойлер, вместимость 20 х GN 1/1 или 17 листов 600х400 мм, электронная панель управления easyTouch, LED-подсветка, вкатная тележка в комплекте

Цена: 3 370 055 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB, бойлерный, сенсорная панель Easy touch, 10 GN 1/1, распашная дверь, термощуп, душ

Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.10EB – оборудование нового поколения, в котором все процессы максимально автоматизированы.

Удобная сенсорная панель управления открывает доступ к готовым рецептам, высокоточным настройкам и уникальным фирменным функциям, делающим пищу вкуснее и полезнее.

Модель имеет впечатляющую по размерам рабочую камеру, загрузка продуктов в которую осуществляется при помощи колёсной тележки. Максимальная вместимость пароконвектомата – 20 гастроёмкостей GN 1/1 глубиной 65 мм или 17 противней 600х400 мм. Даже при полной загрузке все продукты будут приготовлены безукоризненно.

• Панель управления easyTouch,
• 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
• Освещение рабочей камеры - LED подсветка
• Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
• Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
• Дополнительный уровень – максимальная вместимость
• Материал изготовления рабочей камеры AISI 304

• Встроенная перегородка для предварительного разогрева
• Видеосправки с выводом на дисплей
• Датчик термозонда
• Интерфейс FilterCare
• Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
• USB-порт встроенный в панель управления
• Хранение данных HACCP и данных пастеризации

Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:

• Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
• HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
• Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Функции приготовления

• Press&Go – кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления и выпечки (режимы Manager and Crew)
• Интегрированная книга рецептов – до 399 программ по 20 шагов
• ecoCooking – функция энергосбережения. Можно включить при температуре 30°C, идеально подходит для продуктов с длительным временем приготовления.
• Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления с ее последующим поддерживанием
• TrayTimer – управление смешанной загрузкой
• TrayView – полный контроль во время автоматического приготовления: отображение точного времени приготовления для каждого продукта
• Regenerate+ – гибкая многорежимная функция регенерации и восстановления

Функции мойки и гигиеничности:

• ConvoClean+ – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
• HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
• HygienicSteam – удобная стерилизация паром
• Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

Скачать брошюру Пароконвектоматы Convotherm maxx pro

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB, 890х820х1942мм, 380В, 38,9кВт, бойлер, вместимость 20 х GN 1/1 или 17 листов 600х400 мм, электронная панель управления easyTouch, LED-подсветка, вкатная тележка в комплекте

Аналогичные товары

Пароконвектомат Electrolux ECOE61K2A2 217600

Пароконвектомат Electrolux ECOG202T2G0 217785 ГАЗ

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DS

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06M

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DSL

Пароконвектомат Electrolux ECOG202B2G0 217885 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOE101T2A1 217752

Мармит супница встраиваемая Refettorio RM10D Drop In

Печь конвекционная Unox XVC 055 E

Печь для пиццы Prismafood Basic 4

Другие модели этого производителя

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET10.10EB D/D

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO FX61E3C

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED20.10GB ГАЗ D/D

Печь конвекционная Electrolux AOS061ETAL 267360

Пароконвектомат TECNOINOX EFB10D

Пароконвектомат Alto Shaam Combitherm CTP6-10E/SK

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED6.10GB ГАЗ D/D

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO BX101G ГАЗ

Прилавок холодильный встраиваемый Refettorio RC13D Drop In

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET6.10ES D/D КОПЧЕНИЕ