• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Пароконвектоматы
»
• Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB

Артикул: 145766

Бренд:

Convotherm (Германия)

890x820x1942мм, 380В, 38,9кВт, вместимость 20 х GN 1/1 или 17 листов 600х400 мм, электронная панель управления, LED-подсветка, вкатная тележка в комплекте

Цена: 3 076 118 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB предназначен для тепловой обработки продуктов на различных режимах температуры и влажности в столовых, кафе, ресторанах, отелях, гостиницах, супермакетах.

Напольные машины Convotherm maxx pro - это сверхпрочные пароконвектоматы для интенсивного повседневного использования. Везде, где приходится работать с максимальной производительностью и большими объемами, они отличаются высочайшим качеством и бескомпромиссной надежностью “сделано в Германии", полным удобством в использовании и продуманной функциональностью. Для эффективной работы и достижения наилучших результатов.

• Электронная панель управления
• Освещение рабочей камеры - LED-подсветка
• Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
• Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
• Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
• ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
• HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
• Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

• Встроенная перегородка для предварительного разогрева
• Многоточечный термощуп
• Интерфейс FilterCare
• USB-порт встроенный в панель управления
• Хранение данных HACCP и данных пастеризации

Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:

• Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
• HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
• Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Режимы работы:

• Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
• Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
• Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла
• Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов
• Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level)

Опции:

• Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
• Без автоматической системы мойки ConvoClean
• Датчик Sous-vide – внешнее подключение
• Датчик термозонда – внешнее подключение
• Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
• Удаление пара - встроенный вытяжной зонт
• ConvoServe – банкетные системы: возможность подачи большого количества блюд одновременно

Скачать спецификацию Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB

Скачать брошюру Пароконвектоматы Convotherm maxx pro

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB, 890x820x1942мм, 380В, 38,9кВт, вместимость 20 х GN 1/1 или 17 листов 600х400 мм, электронная панель управления, LED-подсветка, вкатная тележка в комплекте

Рекомендуем приобрести дополнительно:

Моющее средство для чистки камеры пароконвектомата Convotherm CONVOClean

Средство ополаскивающее для камеры пароконвектомата Convotherm CONVOCare

Аналогичные товары

Пароконвектомат Electrolux ECOE61K2A2 217600

Пароконвектомат Electrolux ECOG202T2G0 217785 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOG61C2G0 217980 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOE61T2A0 217720

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DS

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06M

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DSL

Пароконвектомат Electrolux ECOG202B2G0 217885 ГАЗ

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN

Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN

Другие модели этого производителя

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET20.10ES

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET6.10ES D/D КОПЧЕНИЕ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED6.10ES C/C

Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET20.10GS ГАЗ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM OES 6.06 MINI С ДУШЕМ

Пароконвектомат Apach ACGS10

Пароконвектомат Lainox NABOO NAEB072R

Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV101R+LCS