• Главная
»
• Каталог
»
• Оборудование для фаст-фуд
»
• Термостаты
»
• Термостат погружной Julabo PEARL Z

Термостат погружной Julabo PEARL Z

Артикул: 203276

Бренд:

Julabo (Германия)

133х212х330 мм, 230В, 2кВт, устанавливается на мост (в комплекте), длина моста регулируется от 35 до 68 см, с защитной решеткой, макс уровень воды: 20 мм ниже верхнего края емкости, мин. уровень воды 86 мм ниже верхнего края емкости.

Цена: 93 022 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Термостат погружной Julabo PEARL Z позволяет приготовить блюда по технологии Sous Vide, что означает "под вакуумом". На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.

Устанавливается на мост (в комплекте), длина моста регулируется от 35 до 68 см

Преимущества технологии Sous Vide:

• сохраняется натуральный вкус;
• сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
• концентрация натуральных ароматов;
• гарантированное высокое содержание питательных веществ;
• отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении;
• более продолжительный срок хранения;
• сокращение расходов благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов.

Особенности Термостата погружного Julabo PEARL:

• Может использоваться с емкостями объемом до 58 л.
• Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
• Максимальный уровень воды: 20 мм ниже верхнего края емкости;
• Минимальный уровень воды: 86 мм ниже верхнего края емкости.
• простое управление;
• легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
• легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
• предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры.

Скачать каталог продукции Julabo

Термостат погружной Julabo PEARL Z, 133х212х330 мм, 230В, 2кВт, устанавливается на мост (в комплекте), длина моста регулируется от 35 до 68 см, с защитной решеткой, макс уровень воды: 20 мм ниже верхнего края емкости, мин. уровень воды 86 мм ниже верхнего края емкости.

Аналогичные товары

Термостат погружной Apach ASV2

Термостат погружной Tatra TSV2

Термостат погружной Julabo PEARL

Термостат Sirman SOFTCOOKER SR BI 1/1 WI-FOOD

Аппарат для sous-vide Viatto SV-20

Термостат погружной Viatto SV805

Термостат погружной Viatto SV120

Термостат погружной Sirman Softcooker XP

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R

Другие модели этого производителя

Термостат Sirman Softcooker Wi-food

Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD

Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01006EU

Термостат погружной Hurakan HKN-SV40

Термостат погружной Julabo PEARL XL С ВАННОЙ

Термостат SOUS-VIDE Airhot SV-30

Термостат Sirman SOFTCOOKER XP SR 1/1

Термостат погружной Julabo PEARL M С ВАННОЙ

Термостат погружной Julabo DIAMOND XL С ВАННОЙ

Термостат погружной Julabo DIAMOND S С ВАННОЙ