Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01006EU
Цена: 77 935
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01006EU предназначен для приготовления продуктов в вакууме при невысокой стабильной температуре с более длительным сроком тепловой обработки (от нескольких часов до нескольких суток). Таким образом продукт подвергается очень деликатной обработке.
Термоциркулятор SousVideTools оснащен сенсорным экраном с высоким разрешением и шириной экрана 5 дюймов.
Кипятильник поддерживает Wi-Fi, что означает, что вы можете управлять им удаленно из любого места через приложение, а также предназначен для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
При емкости 80 л SousVideTools SVT-01006EU гарантирует стабильность температуры на уровне 0,07°C в диапазоне от 40°C до 100°C
Устройство прикрепляется к любой подходящей емкости из нержавеющей стали / поликарбоната / кухонной посуде объемом до 80 литров, и у вас сразу же появляется водяная баня Sous Vide с регулируемой температурой и рабочей температурой от 5°C до 99°C.
Скорость циркуляции воды составляет 10 литров в минуту, а регулировка температуры осуществляется с точностью до 0,07°C.
Технология перемешивания гарантирует отсутствие горячих или холодных пятен.
Компактная конструкция и дополнительный чехол для переноски позволяют быстро хранить термостат и перемещать из одного места в другое, куда бы вы ни отправились.
Таймер можно установить в диапазоне от 1 минуты до 99 часов. По истечении времени приготовления устройство оповестит вас как аварийным сигналом, так и индикатором на дисплее, продолжая работать.
Регулировка температуры осуществляется с помощью сенсорной кнопки.
Защита от низкого уровня воды, что означает, что если вы или коллега случайно включите циркуляционный насос для опорожнения или уровень воды упадет ниже требуемого минимума, циркуляционный насос отключится и оповестит вас как аварийным сигналом, так и индикатором на дисплее (H20), гарантирующим, что он не поврежден.
Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, что означает, что она может выдерживать нагрузку на обычную кухню.
Скачать руководство пользователя Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01006EU
Скачать каталог оборудования SousVideTools
| Объем ванны, л | 80 |
| Рабочая температура, °C | от 5 до 99 |
| Точность измерения температуры, °C | 0,07 |
| Скорость циркуляции воды, л/мин | 10 |
| Минимальная глубина погружения, мм | 165 |
| Мощность, кВт | 2,2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Габариты, мм | 140х143х302 |
| Вес, кг | 4 |
Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01006EU, 140х143х302мм, 220В, 2,2кВт, объём емкости 80л, сенсорная панель управления, рабочая температура от 5 до 99°C, 600 рецептов, таймер со звуковой сигнализацией, корпус нержавеющая сталь
.jpg "Термостат погружной Viatto SV120")
