Печь Josper HJX-PRO-M120-TD
Цена: 1 644 386
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь Josper HJX-PRO-M120-TD предназначена для температурной обработки различных продуктов на чунной гриль решетке при использовании древесного угля в требовательном сегменте HORECA, в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни.
Печи серии Class A, усовершенствованные благодаря применению нового стандарта HJX-PRO, сохраняют дизайн, качество и надежность своих предшественников наряду с повышенной производительностью. Усовершенствованная гидравлическая система запирания дверцы упрощает работу шеф-повара. Переработанные, модернизированные верхние и нижние вентиляционные отверстия облегчают циркуляцию воздуха, и их легче чистить. Оптимизированная верхняя зона темперирования позволяет настраивать ее и закрывать с помощью различных аксессуаров, входящих в комплект поставки.
Конфигурация HJX-PRO позволяет выбирать дополнительные боковые столики, а также выдвижные ящики и верхний шкаф для темперирования в соответствии с потребностями пользователей. В каталоге можно посмотреть различные варианты расцветки дверц, выдвижных ящиков и шкафа для запекания.
Угольная печь Josper HJA-PLUS-M120: печь среднего размера от Josper. Рекомендуется примерно для 120 человек. Время розжига составляет около 35 минут, ежедневный расход угля составляет 12-16 кг и 9 часов автономной работы на одну загрузку. Производительность около 90 кг/час при температуре тушения от 250 до 350 °C.
В комплекте: в комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля 510х760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком
Доступные цвета двери:
Сталь (IN), Бордовый (VC), Коричневый (M), Черный (NC), Белый (BL), Синий (ZU) или Зелёный (VR)
Скачать спецификацию Печь Josper HJX-PRO-M120-TD
Скачать каталог оборудования Josper
| Рекомендуемое количество посадочных мест | 120 |
| Время розжига примерно, мин | 35 |
| Производительность продукта до, кг/ч | 90 |
| Расход угля, кг/день | 12 - 16 |
| Рабочая температура, ºС | от 250 до 350 |
| Эквивалентная мощность, кВт | 7,4 |
| Размеры гриль-решетки | 510x760 |
| Габариты, мм | 916х778х1660 |
| Вес, кг | 250 |
Печь Josper HJX-PRO-M120-TD, 916х778х1660мм, производительность до 90 кг/час, в комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля 510х760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 120, цвет двери уточнять при заказе
