Куттер Robot Coupe R45
Куттер Robot Coupe R45, арт. 53331 предназначен для переработки большого объёма продуктов за минимальное количество времени. Возможности оборудования позволяют производить измельчение, перемешивание и дробление разнообразных продуктов, а также готовить эмульсии и замешивать тесто разных сортов.
Рекомендуется к применению на пищевом производстве: в колбасных цехах, кулинарии, кондитерских фабриках, а также на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в крупных столовых.
Аппарат снабжен асинхронным мотором, ножом с 3 снимающимися лезвиями, герметичной крышкой из поликарбоната и скребком. На панели управления имеется таймер и кнопка режима пульсации. Чаша снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий. Корпус оснащен 3 ножками и выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель
- Асинхронный двигатель высокой мощности, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Моторный блок из нержавеющей стали
Панель управления
- Панель управления IP 65 с цифровым таймером на 0 - 15 минут, который автоматически возвращается на выбранную ранее программу после остановки устройства
- Возможность управления в импульсном режиме работы для 100%-ой точности нарезки продуктов
- Кнопки изготовлены из нержавеющей стали и расположены на одном уровне с корпусом оборудования для лёгкой очистки
- Световые индикаторы для обеспечения безопасной работы
Крышка
- Герметично закрывается одним движением
- Изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Встроенный скребок для быстрого удаления загрязнений с крышки
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Наклон крышки исключает возможность вытекания жидкости на блок двигателя
- Крышка и прокладка разбираются одним движением для быстрой очистки
Чаша
- Нож низкой посадки с 3 лезвиями с регулируемой высотой располагается на дне чаши, гарантируя качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов (входит в комплект поставки)
- Удобно наклоняется для лёгкой выгрузки готового продукта
- Съёмная конструкция обеспечивает быструю очистку чаши от загрязнений
- Встроенный рычаг для блокировки положения чаши
Корпус
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Оснащён 3 широкими ножками для устойчивого положения и полной безопасности устройства
- 3 съёмных колёсика для лёгкого перемещения оборудования при необходимости
Норма загрузки куттера:измельчение - 18 кг
- взбивание - 24 кг
- тесто - 12 кг
- размалывание - 9 кг.
В комплекте:
- Емкость куттера 45 литров съемная и наклоняющаяся.
- Нож с тремя простыми лезвиями из нержавеющей стали на дне емкости.
- Скребок для крышки.
Аксессуары (приобретаются отдельно):
Ножи:
- Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57082
- Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57084
- Гладкий нож с 3 лезвиями 57081
Дополнения:
- Комплект Blixer 57060
- Лезвия:Лезвие с крупными зубцами 118287
- Лезвие с мелкими зубцами 118243
- Простое лезвие 117952
Подставки и держатели:
- 3 встроенных колеса 57062
- Тележка для гастроемкостей GN 1/1 27056
- Тележка для гастроемкостей GN 2/1 27185
Скачать брошюру Напольные Куттеры Robot Coupe
Скачать инструкцию для куттеров Robot Coupe R23, R30, R45, R60
Каталог Robot Coupe
| Объем чаши, л |
45 |
| Производительность за операцию, кг |
от 6 до 27 |
| Количество скоростей |
2 |
| Скорость вращения ножей, об/мин |
1500 и 3000 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
10 |
| Габариты, мм |
760х600х1400 |
| Вес, кг |
138 |
Куттер Robot Coupe R45, арт. 53331, 760х600х1400мм, 380В, 10кВт, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, емкость чаши 45л, рекомендуется от 200 - 1000 рационов
Другие модели этого производителя
Вы смотрели
Наш режим работы:
