БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП
Цена: 995 800
В наличии

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

Артикул: 11000018916
Бренд: Abat (Россия)

350 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение

Цена: 995 800 руб.
шт.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд в столовых, ресторанах, производственных цехах. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

  • Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
  • КПЭМ-250-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
  • Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
  • Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).
  • Панель управления - электронный TFT-экран.
  • Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
  • USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот.
  • Разъем USB находится на панели управления.
  • Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
  • Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
  • Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
  • Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
  • Нижний привод миксера.
  • В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Мощность, кВт (36,1) 37,7
Напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт 12
Номинальный объем, л 350
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120
Диаметр котла, мм 792
Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330
Вес, кг 387

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.