БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 со сливным краном
Цена: 773 100
В наличии

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 со сливным краном

Артикул: 11000019729
Бренд: Abat (Россия)

со сливным краном, 200 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение

Цена: 773 100 руб.
шт.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд в столовых, ресторанах, производственных цехах. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

  • Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
  • КПЭМ-200-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
  • Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
  • Режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
  • Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
  • Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
  • Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт.
  • Разъем USB находится на панели управления.
  • Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
  • Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
  • Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
  • Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
  • Нижний привод миксера.
  • В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Номинальный объем, л 200
Опрокидывание электропривод
Миксер +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +3...+120
Диаметр котла, мм 790
Габаритные размеры, мм 1510х1061х1306
Масса, кг 325

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.