Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Универсальная кухонная машина Пермьторгмаш УКМ-06-12 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Состав исполнения:
Наименование | Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
род тока – 3х фазный переменный; | |||
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости) | |||
Мясорубка | ММ | Приготовление мясного и рыбного фаршей | Производительность техническая – 250 кг/ч; |
Наружный диаметр решеток – 82 мм; | |||
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм | |||
Механизм протирочный | МО-02 | протирание вареных овощей, фруктов и творога | При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч |
Производительность, протирка, кг/час | 600 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,5 |
Габариты, мм | 840x340x510 |
Вес, кг | 121 |
Универсальная кухонная машина УКМ-06-12, 840x340x510мм, 380В, 1,5кВт, состав исполнения: ПМ – комплектуется 2-х скоростным электродвигателем; мясорубка ММ производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5 и 9 мм; МО-02 – протирка картофельного пюре 400 кг/час