БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Куттер Robot Coupe R23

Куттер Robot Coupe R23
Цена: 801 828
В наличии

Куттер Robot Coupe R23

Артикул: 147823

700х600х1250мм, 380В, 4,5 кВт, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, емкость чаши 23л, рекомендуется для 50 - 400 и более рационов

Цена: 801 828 руб.
шт.

Куттер Robot Coupe R23, арт. 51331 предназначен для приготовления пюре из мяса, рыбы, овощей и фруктов, супов, сливочных приправ, соусов в больницах, гостиницах, ресторанах, санаториях, домах престарелых, фабриках-кухнях, а также для размалывания растений, семян, таблеток, порошков, перемешивания-гомогенизации и изготовления кремов, паст, мазей в фармацевтике и химических лабораториях.

Напольный куттер отвечает требованиям самых взыскательных профессионалов. Его многочисленные функции позволяют повару приготовить самые разные блюда:

  • ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ: Паштеты, колбасы, сосиски, сардельки, рыбная и мясная начинки,пирожки, твёрдый сыр для пиццы, лук, зелень, варёные яйца, фарши для блинчиков, пельменей, запеканок….
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭМУЛЬСИЙ: Разнообразные соусы, майонез, суфле, хумус, песто, гуакамоле, томатная паста…
  • ПЕРЕМЕШИВАНИЕ: Чесночное, селёдочное масла, творожные массы, десерты на основе мягких сыров и творога…
  • ДРОБЛЕНИЕ: Вафельная или шоколадная крошка, курага, дроблёный миндаль, измельчение орехов…
  • ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО: Дрожжевое, песочное или заварное тесто, бисквиты…

Рекомендуется для 100 - 400 и более рационов.
Норма загрузки куттера:

  • измельчение - 10 кг
  • взбивание - 11 кг
  • тесто - 7 кг
  • размалывание - 5 кг.

Особенности:

  • Нож низкой посадки оснащён 3 снимающимися лезвиями, высоту которых вы можете отрегулировать сами, чтобы добиться превосходного качества готового продукта
  • Благодаря таймеру на панели управления, вы сможете легко контролировать процесс приготовления.
  • С помощью режима «Пульс» вы достигните идеальной точности нарезки.продукта.
  • Чаша снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий.
  • 3 съёмных колёсика для лёгкого передвижения аппарата.
  • Герметичная крышка из прозрачного поликарбоната.
  • Крышка и скребок легко снимаются.
  • Куттер целиком из нержавеющей стали.
  • Установлен на трех ножках.
  • Панель управления IP 65 с цифровым таймером на 0 - 15 минут.
  • Электромеханическая защита и тормоз двигателя.

В комплекте:

  • Емкость куттера 23 литра съемная и наклоняющаяся.
  • Нож с тремя простыми лезвиями из нержавеющей стали на дне емкости.
  • Скребок для крышки.

Дополнительно:

Ножи Артикул
Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57070
Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57072
Дополнительный гладкий нож с 3 лезвиями 57069
Дополнения Артикул
Дополнительный комплект Blixer 57058
Лезвия Артикул
Лезвие с крупными зубцами 118294
Лезвие с мелкими зубцами 118292
Простое лезвие 118217
Подставки и держатели Артикул
Тележка для гастроемкостей GN 1/1 27056
Тележка для гастроемкостей GN 2/1 27185
3 встроенных колеса 57062

Скачать брошюру Напольные Куттеры Robot Coupe

Скачать инструкцию для куттеров Robot Coupe R23, R30, R45, R60

Объем чаши, л 23
Производительность за операцию, кг от 4 до 14
Количество скоростей 2
Скорость вращения ножей, об/мин 1500 и 3000
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 4,5
Габариты, мм 700х600х1250
Вес, кг 110

Куттер Robot Coupe R23, арт. 51331, 700х600х1250мм, 380В, 4,5 кВт, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, емкость чаши 23л, рекомендуется для 100 - 400 и более рационов

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.