БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР со сливным краном

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР со сливным краном
Цена: 324 200
В наличии

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР со сливным краном

Артикул: 11000019724
Бренд: Abat (Россия)

со сливным краном, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, руч.опрокидывание, цельнотянутый

Цена: 324 200 руб.
шт.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР со сливным краном используется на кухнях современных заведений общественного питания для приготовления первых и вторых блюд, соусов, пюреобразных масс, а также для кипячения воды.

  • Данная модель пищеварочного котла снабжена функциями автоматического перемешивания пищевой массы и опрокидывания емкости в конце рабочего цикла.
  • Допускается монтаж пищеварочного котла в технологическую кухонную линию или самостоятельная, независимая от прочего оборудования установка.
  • Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ состоит из корпуса, варочного котла с рубашкой и крышкой, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота и опоры.
  • Принцип работы пищеварочного котла данной модели довольно прост. Он основан на обогреве содержимого паром, который образуется в водяной рубашке. Такой способ исключает пригорание ингредиентов блюда.
  • В ходе работы повар может как активировать функцию перемешивания, так и отключить ее. Смешивание способствует лучшему распределению ингредиентов и получению однородной массы.
  • Скорость вращения миксера можно регулировать.
  • Дополнительным преимуществом является функция реверса.
  • Крышка пищеварочного котла Abat КПЭМ-60-ОМР откидывается, она оснащена фиксатором.
  • Слив готового блюда осуществляется путем переворачивания варочного котла.
  • Пищеварочный котел комплектуется бетонируемой в пол монтажной подставкой.
  • Все поверхности котла изготовлены из нержавеющей стали AISI 321.
  • Котел надежен в работе. Он обеспечивает отличный результат приготовления блюд и напитков.
Объем 60 л
Диаметр котла 425 мм
Тип опрокидывания ручное
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C 40 мин.
Количество блоков ТЭНов 1
Распределение мощности по режимам 3/6/9 кВт
Скорость вращения миксера от 15 до 120 об/мин.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 50 до 500 КПа
Габаритные размеры 1165х860х1040 мм
Номинальная потребляемая мощность 10,2 кВт
Номинальное напряжение 380/220 В
Масса 136 кг

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.