Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Мощность, кВт | (18,1) 21 |
Напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Количество ТЭН-ов, шт | 6 |
Объем, л | 100 |
Опрокидывание | электрическое |
Миксер | есть |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 |
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | 3-120 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Габаритные размеры, мм | 1363х950х1164 |
Вес, кг | 261 |