Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь-мангал Vesta Dagrill 90 M предназначен для работы на профессиональной кухне кафе и ресторана. Совмещает в себе преимущества закрытой печи и гриля, используется в закрытом помещении, работает только на древесном угле.
Dagrill – это идеальное сочетание гриля и духовки, объединяющее лучшее из этих вариантов. Контролируемое тление угля в печи предотвращает вспыхивание пламени. Пища не подгорает. Качественная теплоизоляция из керамического волокна позволяет долго и экономично сохранять тепло внутри печи. Наружные стенки при этом остаются относительно холодными. Всё это позволяет быстро готовить сочные блюда с уникальным ароматом и вкусом барбекю.
В комплекте:
Скачать паспорт Печь-мангал Vesta Dagrill
| Рекомендуемое количество посадочных мест | до 130 |
| Производительность, кг/час | 110 |
| Размеры решётки, мм | 780х552 |
| Максимальная загрузка угля, кг | 5 |
| Время разогрева, мин | 40 |
| Рабочая температура печи, °C | от 250 до 350 |
| Расход топлива, кг/день | 12-16 |
| Габариты, мм | 896х698х708 |
| Вес, кг | 180 |
Печь-мангал Vesta Dagrill 90 M, 896х698х708мм, на древесном угле, глухая дверь, производительность 110 кг/час, размер решётки 780х552мм, расход топлива до 16 кг/день, рабочая температура от 250 до 350°C, в комплекте 1 решётка, щипцы, кочерга, лоток для сбора жира