Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер планетарный EKSI EJ-35B предназначен для замеса различных видов кондитерских масс и теста, в том числе бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого и слоеного. Прекрасно подходит для приготовления крема.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промесс тестовой массы по всему объему дежи.
Количество скоростей | 3 |
Скорость вращения, об/мин | 120/187/520 |
Объем дежи, л | 35 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 2,1 |
Габариты, мм | 640х620х1040 |
Вес, кг | 160 |
Миксер планетарный EKSI EJ-35B, 640х620х1040мм, 380В, 2,1кВт, объем дежи 35л, 3 скорости вращения насадки: 120/187/520 об/мин, корпус окрашенная сталь, электромеханическое управление, в комплекте дежа, венчик, лопатка, крюк