Наш режим работы:
Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.

Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.

Товаров 0 на:
0 руб.

оформить заказ

Машина протирочная Торгмаш МПР-350М-01

Машина протирочная Торгмаш МПР-350М-01 предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.).

Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Машины изготавливаются по ТУ РБ 08845027.003-99 для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150. Машины протирочно-резательные типа МПР-350М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

Комплекты дисков для нарезки

Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.

Машины выпускаются в трёх исполнениях:

МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.

Наименование параметра	МПР-350М-01
Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее	-
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее	600
Количество видов нарезки	-
Количество видов протирки	2
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более	1,0
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц	трёхфазный, переменный 380 50
Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота	600 340 650
Масса, кг, не более	28

Производительность машины в зависимости от вида обработки

Виды переработки, виды и размеры нарезки	Производительность, кг/ч, не менее
Нарезка:
картофеля брусочками сечением 10х10 мм	350
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм	350
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
соломкой сечением 4х3 мм	110
брусочки 5х10 мм	200
кубиками 10х10х10 мм	250
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
соломкой сечением 4х3 мм	110
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
соломкой сечением 1,3х3,5 мм	100
соломкой сечением 4х3 мм	110
соломкой сечением 2х2 мм	150
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
соломкой сечением 4х3 мм	110
огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм	110
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм	100
Тонкое измельчение:
картофеля	120
моркови	60
Шинковка:
капусты толщиной 2 мм	220
Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
варёного картофеля	600
вареных гороха, фасоли	300
вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)	100
жидких крупяных каш	300
творога	300
яблок печеных	400
тыквы	400
Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
жидких крупяных каш	150

Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

Cостав изделия	МПР-350М-01	Примечание
Привод 01.00.00	1
Приспособление для протирки 02.00.00 с ротором 08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм 00.00.04	1
Приспособление для нарезки 03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм 14.00.00
Опора МИМ-300.24.000	4
Шайба 8.01.019 ГОСТ 6958-78	4
Комплект сменных рабочих органов:
1. Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм)
2. Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10)
3. Нож комбинированный 5х10 мм 14.00.00
4. Нож дисковый 2 мм 10.00.00
5. Диск терочный 1,3х3,5 мм 11.00.00
6. Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00
7. Диск шинковочный 4х3мм 13.00.00
8. Нож для нарезки соломкой 2х2мм (по-корейски) 16.00
9. Диск протирочный d 1,5мм 00.00.05	1
10. Диск протирочный d 4 мм 00.00.04	1
Нож комбинированный 10х10 мм 09.00.00		По заявке заказчика
Диск для мягких продуктов 2 мм 16.00.00		По заявке заказчика
Диск для мягких продуктов 5 мм 17.00.00		По заявке заказчика
Комплект принадлежностей:
прочистка МПР-350М.00.00.10
лопатка МЭБ-1.00.50	1
толкатель МПР-350М.03.00.04
толкатель МПР-350М.03.00.04-01
Комплект монтажных частей:
Щиток открытой установки типа 3SD6 компании SASSIN с «нулевой» шиной и шиной заземления для трехполюсного автоматического выключателя	1	Комплектуется заказчиком
Выключатель автоматический типа ВА 47-29, 415В, 50 Гц, 3 полюса, 3,0А, время-токовая характеристика «С», ТУ2000 АГИЕ.641.235.003 3,0 А 2,0 А	1	Комплектуется заказчиком
Провод ПВСм 4х1,0+1х1,0, м (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)	3.2	Комплектуется заказчиком
Комплект тары:
ящик упаковочный	1
ящик для комплектов
Документация:
руководство по эксплуатации МПР-350М РЭ	1
памятка по обращению с машинами типа МПР-350М (Д1)	1
инструкция по технике безопасности машин типа МПР-350М (Д2)	1

Машина протирочная Торгмаш МПР-350М-01, 600х340х650мм, 380В, 1 кВт, 600 кг/час, для протирки вареных продуктов

Машины протирочные | ТОРГМАШ (Беларусь)

« Назад

Аналогичные товары

Машина протирочно-резательная Торгмаш МПР-350М

Машина протирочно-резательная Торгмаш МПР-350М-02

Соковыжималка Robot Coupe C120

Соковыжималка Robot Coupe C120 3Ф

Турбоблендер Electrolux TBX130-16 603294

Машина протирочная Robot Coupe C40

Другие модели этого производителя

Машина протирочно-резательная Торгмаш МПР-350М-02

Турбоблендер Electrolux TBX130-16 603294

Соковыжималка Robot Coupe C120

Машина протирочно-резательная Торгмаш МПР-350М

Соковыжималка Robot Coupe C120 3Ф

Машина протирочная Robot Coupe C40

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар.

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета.

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.