Универсальная кухонная машина Пермьторгмаш УКМ-07
Цена: 169 557
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Универсальная кухонная машина ПермьТоргмаш УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Состав исполнения:
|
Наименование
|
Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
| Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
| род тока – 3х фазный переменный; | |||
| мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
| частота вращения приводного вала 200/380 об/мин | |||
| (2 скорости) | |||
| Мясорубка | ММ | Приготовление мясного и рыбного фаршей | Производительность техническая – 250 кг/ч; |
| Наружный диаметр решеток – 82 мм; | |||
| Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм | |||
| Механизм для взбивания и перемешивания | ВМ | Взбивание кондитерских смесей; | Производительность техническая: |
| замешивание жидкого теста; | - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч | ||
| взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; | - при перемешивании фарша – 150 кг/ч | ||
| перемешивание мясного и творожного фаршей | частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости) | ||
| объём бака – 25 л. | |||
| Просеиватель | МП-01 | Просеивание муки, крахмала, | Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч |
| сахарного песка, соли, | число сменных барабанов – 1 шт. | ||
| дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), | |||
| размолотых сухарей для панировки | |||
| Подставка | П-01 | Установка приводного механизма |
Скачать Инструкцию по эксплуатации Универсальная кухонная машина ПермьТоргмаш УКМ
Скачать каталог Оборудования ПермьТогмаш
| Скорость вращения вала, об/мин | 200/380 |
| Производительность, кг фарша/час | 250 |
| Производительность при замесе жидкого теста, кг/час | 50 |
| Производительность при просеивании муки, кг/час | 230 |
| Скорость вращения взбивателей, об/мин | 205/410 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Габариты, мм | 920х590х1270 |
| Вес, кг | 126 |
Универсальная кухонная машина ПермьТоргмаш УКМ-07, 920х590х1270мм, 380В, 1,5кВт, состав: ПМ-привод с 2 скоростями, ММ-мясорубка 50кг/час, ВМ-взбивалка 50 кг/час, МП-01-просеватель 230 кг/час, П-01–подставка
