Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 позволяет готовить на гриле, жарить, выпекать, готовить на пару, тушить, бланшировать или пассеровать. Приготовление блюд остается на высоком уровне независимо от того, готовите ли Вы мясо, рыбу, птицу, овощи, блюда из яиц, выпечку или десерты, тридцать или несколько тысяч блюд.
Аппарат поможет максимально разгрузить Ваш персонал на кухне: он готовит быстро, прост в обслуживании, гарантирует заданное качество блюд и при этом экономит деньги, время и энергию. Он берет на себя все задачи по контролю за процессом приготовления. Температура, влажность и время приготовления регулируются автоматически. Аппарат контролирует степень готовности и подрумянивания и даже освобождает Вас от необходимости переворачивания продуктов при быстром обжаривании.
Интеллектуальные функции
Функции приготовления
Вместимость | 20 х GN 2/1 или 40 х GN 1/1 |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | бойлер |
Температурный режим, °С | от 30 до 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 66 |
Габариты, мм | 1082х1117х1872 |
Вес, кг | 379 |
Срок гарантии, мес | 24 |
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1, 1082х1117х1872мм, 66кВт, 380В, 20хGN2/1 или 40хGN1/1